あまざけ用語集

索引

50音順で探す
あ行か行さ行た行な行は行
ま行や行ら行わ行A～Z0～9
カテゴリーから探す
甘酒麹菌米甘酒の製造 栄養素
炭水化物 たんぱく質 脂質 ビタミン ミネラル 体
成分 化学ー ー ーー
用語集一覧

▼ 用語集一覧のリストは、ここをクリックしてください！ ▼
赤米
悪玉菌
甘酒
アミノ酸
アミラーゼ
胃
板麹
オリゴ糖
カツオブシ菌
活性
加熱殺菌処理
乾燥麹
GABA
カツオブシ菌
黄麹菌
グルタミン酸
黒麹菌
黒米
玄米
玄米麹
麹菌
麹屋
酵素
酵母
米麹
米麹甘酒
コラーゲン
5大栄養素
酒粕甘酒
3大栄養素
塩麹
脂質
ジャパニーズ・ヨーグルト
醸造元
小腸
醤油麹
食物繊維
白麹菌
浸漬
スーパーフード
精米
善玉菌
大腸
種麹
たんぱく質
鉄
デンプン
糖化
炭水化物
ナイアシン（ビタミンB3）
生甘酒
乳酸
乳酸菌
飲む点滴
飲む美容液
白米
発芽玄米
発酵
発酵調味料
バラ麹
ビオチン（ビタミンB7）
ビタミン
ビタミンB1
ビタミンB2
ビタミンB6
ビタミンB12
ビタミンB群
ビタミンE
ビタミンH
必要アミノ酸
日和見菌
フェルラ酸
ブドウ糖
プロテアーゼ
プロバイオティクス
紅麹菌
ペプチド
補酵素
ポリフェノール
マグネシウム
豆麹
味噌麹
ミネラル
麦麹
蒸米
もち米
無機物
有機物
有機化合物
無機化合物
葉酸（ビタミンB9）
酪酸菌
リバーゼ
栄養
栄養素
栄養成分表示
栄養価
パントテン酸
カルシウム
ナトリウム
カリウム
代謝
発酵食品
糖質
糖類

「あまざけ用語集」とは甘酒に関する専門用語を紹介する機能です。
甘酒の原材料から甘酒の栄養素まで、用語の知識を持つと、甘酒はもっと美味しく飲めます。

シェアする
ツイートする
Twitter で