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新緑の丘に7種の木製フィットネス器具を設置した「軽井沢 木漏れ日ジム」が登場!期間限定で「甘酒氷のシトラスソーダ」を販売

特徴1 7種の木製フィットネス器具が揃う屋外ジム 星野エリアに、気軽にリフレッシュできる「軽井沢こもれびジム」が期間限定で設置されます。このジムは、日帰り立ち寄り湯「星野温泉 トンボの湯」の横の丘に、木製のフィットネス器具を配置した開放的なトレーニングスペースです。今年は新たに、風呂桶をイメージした大きな回し車が特徴の木製のウォーキングマシーンを導入します。新緑の中で心地よく運動を楽しむことができます。 他にも筋力トレーニング器具3種類(ダンベル・バーベル・腹筋台)と、ストレッチ器具3種類(背中を伸ばせる ...

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藤井聡太王将は、王将戦おやつに甘酒スムージー

島根県大田市の国民宿舎「さんべ荘」で行われている第73期ALSOK杯王将戦七番勝負の第3局にて、 藤井聡太王将は、「勝負おやつ」として、チーズタルト&カステラとブルーベリー甘酒スムージーを注文したことで話題になっています。 甘酒の糖分は、集中力を高めますので、試合中のおやつにも最適ですね!✨ 商品紹介 中木屋の甘酒に島根県産ブルーベリーを加えました。 ブルーベリーは粗濾しにしている為、食感が楽しめます。 甘酒はもち米を使用している為、ハチミツのような甘みがあり、砂糖は不使用。冬はホットで、夏は凍らせてスム ...

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Cosme Kitchen Adaptation 渋谷ヒカリエ店から、甘酒を使用したバレンタイン限定ヴィーガンパフェが登場❤

リラクシーな気分を味わえるCBD+CBNチョコ付きの贅沢なヴィーガンパフェが登場🍫❤ 「Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)」渋谷ヒカリエ店は、2024年1月26日(金)にオープンから1周年を迎えます。 「おいしく食べて、心も体も美しくなる=Clean Eating(クリーンイーティング)」をコンセプトに、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティックなどのメソッドで、厳選した素材の料理やスイーツを提供するCosme Kitchen Adapta ...

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「令和6年能登半島地震」に対する義援金支援について

令和6年能登半島地震により被災された全ての方々に心よりお見舞い申し上げます。  当社は、今回発生した地震による酒蔵への救済及び復興に役立てていただくため、石川県酒造組合連合会と富山県酒造組合を通じて、「あまざけ商店」の売上の一部と弊社義援金の一部、総額10万円を義援金として寄付いたしました。 被災地の一刻も早い復旧を心からお祈り申し上げます。

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萩原酒造の秘伝、おいしい甘酒のレシピを大公開!

こんにちは、あまざけ編集部です。 今回は茨城県境町にある萩原酒造(はぎわらしゅぞう)から、特別にいただいた米麹を使った甘酒のレシピを皆様にお届けします。 萩原酒造は通常、甘酒を販売していませんが、編集部がその場で試飲させていただいた米麹甘酒は、まさに口福の極み。今回はその秘密のレシピを、皆様にもぜひご自宅で楽しんでいただきたいと思います。 萩原酒造について 創業から168年、歴史を通じて受け継がれてきた伝統的な製法を大切にし、品質にこだわった美味しい商品づくりに努めています。代表銘柄「徳正宗(とくまさむね ...

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甘酒を使用した“新感覚”のいなり寿司専門店「KITAINARI」1月16日(火) 麻布十番にオープン

2023年10月20日に麻布十番にオープンした「鮨 割烹 ゆうずうむげ」を運営する融通無碍は、2024年1月16日より、いなり寿司のテイクアウト専門店「KITAINARI(きたいなり)」を麻布十番にある同店舗にてオープンします。 商品紹介 ■砂糖を使わず、甘酒と鰹出汁で煮込んだ “カラダが喜ぶいなり寿司”  古くは江戸時代から人気があったとされるいなり寿司を、「しがらみ無く自由。転じて、考え方や行動が何物にもとらわれず自由でのびのびしていること」という融通無碍の考えをもとに、“型に囚われない新時 ...

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ニュース プレスリリース 全記事

令和6年能登半島地震 酒蔵復興支援について

2024 年1月1日(月)に発生した令和6年能登半島地震により被害にあわれた皆様へ心よりお見舞いを申し上げますとともに、被災地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 あまざけ商店は、被災者の皆様を支援すべく『能登半島地震酒蔵復興支援キャンペーン』を行います。「あまざけ商店」に掲載している商品を対象に売上の一部と弊社義援金の一部を石川県酒造組合連合会と富山県酒造組合を通じて酒蔵様へ支援金として寄付いたします。 酒蔵復興支援キャンペーン詳細 【キャンペーン期間】2024 年1月17日(水)~2月29日 ...

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あまざけプレス特集 ご当地のあまざけ 全記事

「深呼吸農法」をテーマに米の生産とモノづくり。山燕庵-石川県

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第32回目の紹介記事は、石川県の株式会社山燕庵(さんえんあん)を特集します。 メーカーについて -About- 編集部御社についてご紹介ください。 平成20年3月に設立。安心・安全を確保し、さらに美味しさを追求した農産物を生産しています。 当初は福島県東白川郡鮫川村で活動していましたが、風評被害等の影響を避けるため、現在は生産拠点を石川県能登半島に移しています。 製造過程 -Produce ...

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健康美容コラム 全記事 美容コラム

甘酒ダイエット第1弾~甘酒を飲んだら太るって本当?

甘酒はダイエットに効果的と知っていましたか?「飲む点滴」と呼ばれる甘酒にはその名の通り栄養がたっぷり含まれており、健康的にダイエットの効果を得ることができます。 お正月に楽しいひと時を過ごして、幸せと栄養が蓄積した今だからこそちょうどいい,甘酒を活用したゆるめのダイエットを紹介します。 編集部 編集部は甘酒ダイエットの効果的なやり方と注意点をお伝えしていきます。 甘酒でダイエットができる仕組み 甘酒に含まれる栄養素の中で、特にダイエットと関係するのがブドウ糖です。 ブドウ糖はデンプンが体内で消化されて生ま ...

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コーヒー焙煎士のアイディアから生まれた​「甘酒ホワイトラテ」がお正月限定で登場!

株式会社ベイクルーズが運営する、コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)」は、甘酒とエスプレッソを掛け合わせた「甘酒ホワイトラテ」を1月2日~1月14日までの期間限定で販売いたします。​ 商品紹介 ●ほんのり甘い甘酒ミルクとエスプレッソを掛け合わせた「甘酒ホワイトラテ」 甘酒は初詣の参拝でもおなじみですが、身体の環境を整えたり美容にも良いと、近年いろいろなドリンクやスイーツにアレンジされています。 そこで今回、コーヒー焙煎士のアイディアか ...

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2024/2/26

森永甘酒50周年記念 3つの発酵素材使用 「春の桃色甘酒」2月20日(火)より新発売

森永製菓株式会社は、甘酒市場のトップブランドである『森永甘酒』50周年を記念して、「春の桃色甘酒」を期間限定で発売いたしました。 「春の桃色甘酒」は、まろやかな酸味の白麹、優しい甘さの黄麹、コク深く香る酒粕の3つの発酵素材を使用した甘酒で、ほのかにフルーティーな香りがするすっきりとした後味が特長のピンク色の甘酒です。ひな祭りやお花見にぴったりの「春の桃色甘酒」の発売により、お客様に笑顔をお届けしてまいります。 「春の桃色甘酒」商品特長 ①まろやかな酸味の白麹、やさしい甘さの黄麹、コク深く香る酒粕の3つの発 ...

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2024/2/19

麹菌由来で初の機能性表示食品に!「麹だけでつくったあまさけ」リニューアル新発売

八海醸造が製造するノンアルコール飲料「麹だけでつくったあまさけ」(以下、「あまさけ」)が、このほど製法や味わいはそのままに【機能性表示食品】となりました。 八海醸造は、7 年かけて糀甘酒の成分研究を行い、「麹菌HJ1 株が腸内環境を整え、便通を改善する機能性」と「麹由来のグルコシルセラミドが肌の潤いを守るのを助ける機能」を明らかにすることができました。麹菌そのもの、そして麹由来のグルコシルセラミドについて機能性表示食品が受け付けられたのは本製品が初となります。これを機に、この2つの機能性を分かりやすく記載 ...

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2024/2/13

【発酵食品DE腸活】砂糖を使わないヘルシーな甘味で、心も体も健康に!甘酒レシピ紹介🍶

あまざけ活用レシピ ①甘酒スムージー <材料>甘酒:150ml小松菜:1株レモン汁:大さじ 1/2 お好みで他の野菜やフルーツを入れても美味しいです。 <作り方>材料をミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜるだけ。もしミキサーが回りにくかったら少しずつ水を加えてみてください。 ②あまざけドレッシング お酢と塩こうじで発酵パワー満点のドレッシングです。野菜の食物繊維と合わせて腸活効果アップ!! <材料>塩こうじ:大さじ1甘酒:大さじ2お酢:大さじ1 <作り方>材料を混ぜるだけ。お好みでオリーブオイルを加えても ...

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