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神戸「北野異人館」を手掛ける起業家が河本準一さんのカフェ「準組」岡山LOGIN Kurashiki店のリニューアルオープンをプロデュース 甘酒を使ったクレープなど、食べ歩きにおすすめのスイーツを提供

全国文化遺産のPRプロデュースなどを行う株式会社ROUGH LABOは、株式会社準組(代表取締役: 河本準一)のカフェ「準組(じゅんぐみ)」岡山LOGIN Kurashiki店のリニューアルオープンについて、プロデュースしました。本店は2024年11月1日(金)にオープンします。 店舗Instagram:https://www.instagram.com/jungumi_login_kurashiki/ ■次長課長河本準一さんプロデュース「準組」とは 「準組」は、次長課長河本準一さんがプロデュースするカフ ...

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君津市の米農家がつくる“千産千消甘酒” 千葉県産新品種『粒すけ』を使用した 「千葉の甘酒 恋と」が新発売!

株式会社穴太ホールディングスが運営するTheファーム上総介株式会社では、2024年10月24日(木)に、農場のお米を加工した米麹甘酒「千葉の甘酒 恋と」を千葉県の直営店およびオンラインショップにて1本(900㎖)あたり1,296円(税込)で発売しました。 商品について 商品情報 商品名 :千葉の甘酒 恋と 発売日 :2024年10月24日(木) 容量  :900㎖ 本体価格:¥1,296(税込) 販売店舗:穴太商店オンラインショップ穴太商店実店舗(千葉県君津市泉278-1)   公式サイト:https:/ ...

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自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」2週間限定 酒粕や甘酒を使ったスイーツとセイボリーを提供。“雅でウェルネスなアフタヌーンティー”

2024年4月23日に開業した自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」は、オールデイダイニング「Sekki(節気)」にて、11月7日より立冬のアフタヌーンティーの提供を開始します。 二十四節気に合わせて2週間ごとにメニューが変わる「暦(KOYOMI)アフタヌーンティー」はウェルネスな和のアフタヌーンティーで、新酒造りの準備が始まる立冬に季節の恵みを祝います。 繊細に季節のうつろいを感じる、雅でウェルネスなアフタヌーンティー シックスセンシズ 京都のデザインは、平安時代の雅(みやび)からインスピ ...

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リニューアルオープンした「山古志本舗 羽田エアポートガーデン店」から「たねすはら甘酒」ドリンクのテイクアウト販売開始

「山古志本舗 羽田エアポートガーデン店」は、新潟県産のコシヒカリの中でも特に人気の高い「たねすはら米」の販売をはじめ、「たねすはら米」を使用したお菓子や調味料、贈り物に最適な日本酒、そして錦鯉に関連したグッズなど、新潟の豊かな食と文化を広く紹介しています。 開業以来、高品質な商品と新潟への深い愛情が多くのお客様から支持されている「山古志本舗」は、2024年10月5日(土)より同館内に移転し、新たなサービスの提供を開始いたしました。 新商品・新サービスのご案内 ・お客様からのご要望にお応えし、日本酒の品揃え ...

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甘酒を使用したヴィーガンソフトクリーム 秋限定パフェ発売開始!

Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション、以下Adaptation)渋谷ヒカリエ店は、10月1日(火)より、甘酒を使用した香り高いほうじ茶のヴィーガンソフトクリームをベースに、モンブラン、いちじく、アールグレイ茶葉使用の米粉ケーキを贅沢に重ねた、渋谷店限定の特別な秋パフェを提供いたします。 有機豆乳と甘酒で作るAdaptation自慢のヴィーガンソフトクリームにこの度初めてのフレーバータイプが登場します。 ほうじ茶フレーバーのヴィーガンソフトクリームには、焙じ香が ...

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芯身美茶×伊藤千晃女性の毎日に寄り添うfemme CHEERS tea女性に優しい「フェムチアーズ甘酒」をロフトで先行発売開始!

「私の贅沢な美人習慣® 」をコンセプトに女性の悩みに寄り添ったブレンド茶を展開する・芯身美茶株式会社は、伊藤千晃さんがプロデュースするハーブティブランド「フェムチアーズティ」から、新製品「フェムチアーズ甘酒」をロフト10店舗にて先行発売したことを9月7日(金)大阪にて開催されましたCOSME FESTIVAL 2024AW内で発表しました。 • femme CHEERS teaブランドサイト: https://femme-cheers-tea.com/ • ロフトオンラインサイト: h ...

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おふろcafe 白寿の湯に秋限定の甘酒シェイクが登場

株式会社温泉道場が運営する日帰り温泉「温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯」は、2024年9月13日(金)から、館内の「お食事処 俵や」にて、秋限定の飲食メニューを提供開始します。 全6種類ある限定メニューの中から、甘酒を使ったドリンクをご紹介します。 商品紹介 ・まろん甘酒シェイク 780円 程よい甘さの甘酒シェイクに、濃厚な栗のペーストをいれマロングラッセをトッピングしました。 提供時期:2024年9月13日~11月30日提供場所:お食事処 俵や 温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯 地下750メート ...

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<森永甘酒×マルサン豆乳のコラボ鍋スープ> 「ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立て 720g」2024年8月21日(水)発売

マルサンアイ株式会社は、森永製菓「甘酒」とコラボした「ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立て 720g」を2024年8月21日(水)より、全国で発売いたします。 商品情報 森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スープです。 酒粕のコク、米麹の自然な甘さが絶妙なバランスの甘酒と、有機大豆を使用した無調整豆乳のまろやかでやさしい風味を生かし、どなたでもおいしくお召し上がりいただける味に仕上げました。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊がおすすめです。 商品名:ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立て 希望小売価格:350円(税抜) 発売開始 ...

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日本の麹文化を体験しよう!「甘酒チャレンジ」オンラインイベント

夏休み特別企画として、全国のご家族に向けた発酵体験イベント「甘酒チャレンジ」が開催されます。 主催は麹Style株式会社で、オンラインでの開催となります。 このイベントは、アルコールを含まない麹甘酒の作り方を学び、実際に作る体験ができるものです。参加は無料で、どなたでも参加可能です。 日本の食文化をご家族で学び・体験できる時間をご提供し、お子様の自由研究にもご活用いただける内容となっております。 開催背景 夏の季語でもある甘酒は、ビタミンアミノ酸を豊富に含み、古くから夏を元気に乗り切るために日本人に愛さ ...

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「KUBIRE CAFE」開催決定!!

「The Unknown Cafe Gallery Harajuku」にて、2024年7月24日(水)~8月25日(日)の期間、“くびれ”をテーマにした「KUBIRE CAFE」を開催いたします。 加治ひとみとプラントベース&グルテンフリースイーツ「UPBEET!Tokyo」プロデュースの健康的でヘルシーなメニューをご提供します♪ 2023年4月、原宿にオープンした新しい才能を応援するとともに、来店者にUnknownな作品とのリアルに遭遇し触れるという体験を提供するカフェギャラリー「The Unk ...

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2024/9/9

発酵食品ブランド「ORYZAE(オリゼ)」初の直営店舗「ORYZAE SHOP TOKYO」中目黒にオープン

発酵食品ブランド「ORYZAE」初めての直営店舗となる「ORYZAE SHOP TOKYO」を2024年9月1日(日)に中目黒にオープンしました。 米麹由来の発酵甘味料「オリゼ甘味料」を使ったグラノーラ・甘酒・調味料・焼き菓子など人気の定番商品のほか、店舗限定フレーバーを販売しています。 また、店舗でしか味わえないスペシャルメニューとして焼き立ての香ばしいグラノーラや、オープン記念メニューとしてオリジナル甘酒スムージーを提供しています。 オープン記念メニュー ORYZAE オリジナル甘酒スムージー オープ ...

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2024/9/2

蜂蜜・生姜が効いた蔵元づくりの『大関 甘酒』が発売50周年!「大関 甘酒125mlカートカン詰」を新発売

1974年に発売した「大関 甘酒190g瓶詰」は、今年で発売50周年を迎えます。 これを機に、大関株式会社は、新たなお客様のニーズに合わせた容器・容量で楽しめる「大関 甘酒125mlカートカン詰」を2024年9月9日(月)より新発売します。 商品ポイント①「大関 甘酒190g瓶詰」を引き継いだデザインと味わい 長年ご愛顧いただいているお客様に支持されている味わいはそのまま、すっきりとした飲み口に仕上げました。また、印象的な赤字の漢文調のデサインを引き継いでいます。 商品ポイント②軽量で廃棄が容易な環境配慮 ...

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2024/8/26

冷水でもお湯でも戻せる!懐かしい味わいを再現した、フリーズドライの甘酒が限定販売中

今回紹介する商品は、フリーズドライ食品製造・販売メーカー「株式会社コスモス食品」の開発部門「O-en(オーエン)」が開発した「まったり甘酒」 実体験や日々の暮らしの中の課題から、これまでの商品開発の知識を活かし生まれた商品だそうです。詳しい誕生秘話やどんな甘酒なのか気になる方は、記事を確認してください。 続きを読む(外部サイトに移動) 編集部まだまだ暑い日が続く中、冷水で簡単に作れるのが嬉しいです。爽やかな甘さが心地よく、ほのかに感じる生姜が疲れた体を癒してくれます。手軽に本格的な味わいを楽しめる一杯、ギ ...

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