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甘酒を使用したヴィーガンソフトクリーム 秋限定パフェ発売開始!

Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション、以下Adaptation)渋谷ヒカリエ店は、10月1日(火)より、甘酒を使用した香り高いほうじ茶のヴィーガンソフトクリームをベースに、モンブラン、いちじく、アールグレイ茶葉使用の米粉ケーキを贅沢に重ねた、渋谷店限定の特別な秋パフェを提供いたします。 有機豆乳と甘酒で作るAdaptation自慢のヴィーガンソフトクリームにこの度初めてのフレーバータイプが登場します。 ほうじ茶フレーバーのヴィーガンソフトクリームには、焙じ香が ...

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芯身美茶×伊藤千晃女性の毎日に寄り添うfemme CHEERS tea女性に優しい「フェムチアーズ甘酒」をロフトで先行発売開始!

「私の贅沢な美人習慣® 」をコンセプトに女性の悩みに寄り添ったブレンド茶を展開する・芯身美茶株式会社は、伊藤千晃さんがプロデュースするハーブティブランド「フェムチアーズティ」から、新製品「フェムチアーズ甘酒」をロフト10店舗にて先行発売したことを9月7日(金)大阪にて開催されましたCOSME FESTIVAL 2024AW内で発表しました。 • femme CHEERS teaブランドサイト: https://femme-cheers-tea.com/ • ロフトオンラインサイト: h ...

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おふろcafe 白寿の湯に秋限定の甘酒シェイクが登場

株式会社温泉道場が運営する日帰り温泉「温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯」は、2024年9月13日(金)から、館内の「お食事処 俵や」にて、秋限定の飲食メニューを提供開始します。 全6種類ある限定メニューの中から、甘酒を使ったドリンクをご紹介します。 商品紹介 ・まろん甘酒シェイク 780円 程よい甘さの甘酒シェイクに、濃厚な栗のペーストをいれマロングラッセをトッピングしました。 提供時期:2024年9月13日~11月30日提供場所:お食事処 俵や 温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯 地下750メート ...

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<森永甘酒×マルサン豆乳のコラボ鍋スープ> 「ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立て 720g」2024年8月21日(水)発売

マルサンアイ株式会社は、森永製菓「甘酒」とコラボした「ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立て 720g」を2024年8月21日(水)より、全国で発売いたします。 商品情報 森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スープです。 酒粕のコク、米麹の自然な甘さが絶妙なバランスの甘酒と、有機大豆を使用した無調整豆乳のまろやかでやさしい風味を生かし、どなたでもおいしくお召し上がりいただける味に仕上げました。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊がおすすめです。 商品名:ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立て 希望小売価格:350円(税抜) 発売開始 ...

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日本の麹文化を体験しよう!「甘酒チャレンジ」オンラインイベント

夏休み特別企画として、全国のご家族に向けた発酵体験イベント「甘酒チャレンジ」が開催されます。 主催は麹Style株式会社で、オンラインでの開催となります。 このイベントは、アルコールを含まない麹甘酒の作り方を学び、実際に作る体験ができるものです。参加は無料で、どなたでも参加可能です。 日本の食文化をご家族で学び・体験できる時間をご提供し、お子様の自由研究にもご活用いただける内容となっております。 開催背景 夏の季語でもある甘酒は、ビタミンアミノ酸を豊富に含み、古くから夏を元気に乗り切るために日本人に愛さ ...

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「KUBIRE CAFE」開催決定!!

「The Unknown Cafe Gallery Harajuku」にて、2024年7月24日(水)~8月25日(日)の期間、“くびれ”をテーマにした「KUBIRE CAFE」を開催いたします。 加治ひとみとプラントベース&グルテンフリースイーツ「UPBEET!Tokyo」プロデュースの健康的でヘルシーなメニューをご提供します♪ 2023年4月、原宿にオープンした新しい才能を応援するとともに、来店者にUnknownな作品とのリアルに遭遇し触れるという体験を提供するカフェギャラリー「The Unk ...

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約4,500人が全国の日本酒を堪能!日本酒ファンだけでなく、多くの若者や訪日外国人も来場した世界最大級の日本酒イベント「日本酒フェア2024」が開催!

先週末、あまざけプレス編集部が、「日本酒フェア2024」に参加してきました!イベント概要と当日の様子をお届けします! 心待ちにしていた日本酒ファンだけでなく、Z世代の若者や訪日外国人も多く来場!熱気と笑顔があふれる2日間 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会(以下、中央会)は、この度、2024年7月5日(金)・6日(土)の2日間、池袋・サンシャインシティにて『日本酒フェア2024』を開催しました。 心待ちにしていた日本酒フ ...

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飲めば納得! カラダに嬉しい食物繊維が3倍! 兵庫県「稲美町」特産の六条大麦で造った「日の出 六条大麦のあまざけ」発売

日の出みりんを手掛けるキング醸造株式会社は、兵庫県「稲美町」特産の六条大麦で造った「日の出 六条大麦のあまざけ」750gを7月1日(月)より、数量限定発売いたします。 開発背景 キング醸造は創業(1900年)以来、ずっと稲美町で商品づくりを行ってまいりました。 近年では持続可能で安心・安全な商品づくりや地域農業の発展のために様々な取り組みを始めております。 その一つに地元の農作物をふんだんに使った「稲美町産シリーズ」があります。 麦茶に使われることの多い「六条大麦」ですが、2015年にはJA兵庫南と本格麦 ...

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「飲む点滴」といわれるヘルシーな甘酒にオリーブ果汁とレモン果汁をプラスした「オリーブ甘酒」発売

香川県の小豆島でオリーブの栽培・研究開発・製造・販売を手掛ける小豆島ヘルシーランド株式会社は、アルコール0%、無加糖。国産米と米麹を使用した、昔ながらの製法で作られた甘酒に、小豆島産のオリーブ果汁と瀬戸内レモン果汁を合わせた「オリーブ甘酒」を開発。2024年6月5日より自社ECサイトにて販売を開始しました。 甘酒は「飲む点滴」と呼ばれており、健康と美容にとても良い飲料 甘酒には脳のエネルギー源となる「ブドウ糖」が多く含まれています。ブドウ糖は、効率良く体内に吸収されやすいことが特徴です。 そのほか、ビタミ ...

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美しく健やかな毎日を創造することを目指すブランド「KIKKA」から、酒粕を使用した商品をご紹介!

酒粕のもつ美と健康の力を、忙しい現代の女性たちに届けるために。 酒粕には、タンパク質、食物繊維ビタミンB群、ミネラルをはじめとし、ペプチド必須アミノ酸を含む合計16種類のアミノ酸、コウジ酸、レジスタントプロテイン、オリゴ糖など、発酵の力による豊富な栄養素が含まれています。 しかし酒粕といえば、粕漬けや粕汁など‥現代の生活の中では馴染みが薄くなってしまった方が多いかと思います。 酒粕のもつ美や健康の力を、忙しい日々を送る現代の女性に届けるために。パウダー化することで酒粕の癖を減らしてより美味しく食べやす ...

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2024/9/9

発酵食品ブランド「ORYZAE(オリゼ)」初の直営店舗「ORYZAE SHOP TOKYO」中目黒にオープン

発酵食品ブランド「ORYZAE」初めての直営店舗となる「ORYZAE SHOP TOKYO」を2024年9月1日(日)に中目黒にオープンしました。 米麹由来の発酵甘味料「オリゼ甘味料」を使ったグラノーラ・甘酒・調味料・焼き菓子など人気の定番商品のほか、店舗限定フレーバーを販売しています。 また、店舗でしか味わえないスペシャルメニューとして焼き立ての香ばしいグラノーラや、オープン記念メニューとしてオリジナル甘酒スムージーを提供しています。 オープン記念メニュー ORYZAE オリジナル甘酒スムージー オープ ...

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2024/9/2

蜂蜜・生姜が効いた蔵元づくりの『大関 甘酒』が発売50周年!「大関 甘酒125mlカートカン詰」を新発売

1974年に発売した「大関 甘酒190g瓶詰」は、今年で発売50周年を迎えます。 これを機に、大関株式会社は、新たなお客様のニーズに合わせた容器・容量で楽しめる「大関 甘酒125mlカートカン詰」を2024年9月9日(月)より新発売します。 商品ポイント①「大関 甘酒190g瓶詰」を引き継いだデザインと味わい 長年ご愛顧いただいているお客様に支持されている味わいはそのまま、すっきりとした飲み口に仕上げました。また、印象的な赤字の漢文調のデサインを引き継いでいます。 商品ポイント②軽量で廃棄が容易な環境配慮 ...

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2024/8/26

冷水でもお湯でも戻せる!懐かしい味わいを再現した、フリーズドライの甘酒が限定販売中

今回紹介する商品は、フリーズドライ食品製造・販売メーカー「株式会社コスモス食品」の開発部門「O-en(オーエン)」が開発した「まったり甘酒」 実体験や日々の暮らしの中の課題から、これまでの商品開発の知識を活かし生まれた商品だそうです。詳しい誕生秘話やどんな甘酒なのか気になる方は、記事を確認してください。 続きを読む(外部サイトに移動) 編集部まだまだ暑い日が続く中、冷水で簡単に作れるのが嬉しいです。爽やかな甘さが心地よく、ほのかに感じる生姜が疲れた体を癒してくれます。手軽に本格的な味わいを楽しめる一杯、ギ ...

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