アーカイブ
あなたと健康美容をつなぐ甘酒メディア｜amazake media
ニュース プレスリリース 全記事
国内初！東洋大学が日本酒造りと酒粕活用に挑戦 学生考案メニューを学食で期間限定販売（5月13日より）朝霞キャンパスにて一般利用も
東洋大学（東京都文京区／学長：矢口悦子）の酒粕プロジェクト「U-go!～酵母の贈り物～」は、本学オリジナル日本酒の製造過程で生じる酒粕の廃棄問題解決のために開発した“大学生が食べたい！酒粕活用学食メニュー”3種を、5月13日（火）から5月30日（金）の期間、週替わりで本学朝霞キャンパス（埼玉県朝霞市）の学生食堂（以下、学食）にて提供いたします。 本プロジェクトでは、食べられるにもかかわらず多くが廃棄されている酒粕の廃棄問題をテーマに、理系・文系の学生が学部を超えて連携し、メニューを企画・開発しました。メニ ...
ReadMore
ニュース プレスリリース 最新情報
「森永甘酒」ブランドから、アルコール分0.0%※1でぶどう糖・クエン酸・塩分を補給できる、熱中症対策※2にぴったりの飲料「あまざけウォーター」新登場（4月22日より期間限定発売）
森永製菓株式会社（東京都港区芝浦、代表取締役社長 COO・森 信也）は、甘酒市場シェアNo1※3である「森永甘酒」から、アルコール分0.0%※1でぶどう糖、クエン酸、塩分（ナトリウム）を補給できる新しい熱中症対策※2飲料「あまざけウォーター」を、4月22日（火）より期間限定で新発売します。 ※１：分析値として0.05％未満※２：熱中症対策には適切な水分・塩分（ナトリウム）の補給が必要です。「あまざけウォーター」に含まれる塩分（ナトリウム）は全国清涼飲料連合会の「熱中症対策」表示ガイドラインの適用の範囲（ ...
ニュース プレスリリース
【夏限定の贅沢！】沖縄生まれの「黒あまざけ×青切りシークヮーサー」登場！爽やか＆濃厚で夏バテ知らず！
『至高の熟成を極める』忠孝酒造株式会社（本社：沖縄県豊見城市、代表取締役社長：大城 勤）は毎年大人気の季節限定品「青切りシークヮーサー 黒あまざけ」を4月より発売開始します。 https://chuko-online.com/html/page7.html これからの猛暑に備える！夏にぴったりの期間限定品。 大人気の「黒あまざけ」シリーズから、「青切りシークヮーサー 黒あまざけ」が今年も販売スタート。 「青切りシークヮーサー 黒あまざけ」は4月〜9月末までの期間限定商品です。ノンアルコールなのでお子様も安 ...
ニュース 全記事 最新情報
新感覚甘酒「AmaZen」渋谷のポップアップストア「SHIBUYA XXI」にて体験してきました！
4月4日（金）から4月6日（日）の3日間、SHIBUYA XXIにて開催していた新感覚甘酒「AmaZen」のポップアップが開催されていたので行ってきました！ AmaZenとは リトアニア大使館の協力のもと東海貿易株式会社がプロデュースし吉乃友酒造とビルシュトナスミネラルウォーターで開発された新感覚甘酒『AmaZen』。使用している水は天然のカルシウムとマグネシウムを多く含んだ『ビルーテ』。森と湖の国リトアニアで愛され続ける、“飲みやすいのに高濃度”なミネラルウォーター。お客様からは「デザートのような印象、 ...
栄養満点の「サバ」と薬膳食材「なつめ」、発酵食品「麹甘酒」の組み合わせ。新商品「なつめサバ～麹甘酒入り水煮」発売
薬膳アテンダント/『マツコの知らない世界』サバ缶回に登場した全日本さば連合会広報担当『サバジェンヌとして活動する池田陽子監修 「ゆる薬膳。ファクトリー」（本社：東京都目黒区 代表：池田陽子）は、EPA・DHAなど身体にうれしい成分が豊富な「サバ」、薬膳料理で多く使われる、「なつめ」、発酵食品「麹甘酒」を使用したサバ缶「なつめサバ 麹甘酒入り水煮」を3月26日（水）より、オンラインで新発売いたします（福井県アンテナショップ「食の國ふくい291」など順次、店舗でも販売予定）。 薬膳アテンダントであり、全日本さ ...
鎌倉散策の合間にひと息。お浄め足湯で楽しむ『甘酒シェイク』誕生！砂糖不使用・米麹だけのノンアル甘酒。発酵スイーツの新しい味わい。
株式会社アミナコレクション（本社：神奈川県横浜市／代表取締役社長：進藤さわと）が展開する「お浄めミュージアム鎌倉」（鎌倉市小町通り）の3階「お浄め足湯 座-KURA-かふぇ」は、2025年3月17日（月）より新メニューの提供を開始しました。 鎌倉・江の島エリア散策や神社仏閣めぐりの合間に、足湯につかりながら心と体をリフレッシュ。 【鎌倉駅徒歩5分】小町通り沿いの「お浄めミュージアム」3階にある『お浄め足湯 座-KURA-かふぇ』では、3種類から選べる足湯と、お浄めカフェドリンクを提供しています。足湯でぽか ...
ヨーグルトのような新感覚甘酒『晴れのち糀』「かむろ坂さくらまつり」に出店～2,000杯限定の試飲と特別価格での販売～
ひかり味噌株式会社※(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博) は、2025年3月30日（日）に東京都品川区で開催される「かむろ坂さくらまつり」に出店いたします。 東京都品川区の不動前エリアで開催される「かむろ坂さくらまつり」は、都内屈指の美しさを誇る全長480mの桜のアーチの下、車道を交通規制し歩行者天国として開放するイベントです。地元の人気店による飲食ブースをはじめ、地域の方々による活動発表など、幅広い年代の来場者が桜並木の下に集い、春の訪れを感じながら癒しと楽しみを共有します。今年で第10回 ...
「千葉の甘酒 恋と」をつくる君津市の米農家穴太ホールディングスがアジア最大級の食品・飲料展示会『FOODEX JAPAN 2025』に出展【2025年3月11日(火)～3月14日(金)】
株式会社穴太ホールディングス（本社：千葉県木更津市、代表取締役：戸波亮）（以下、当社）は、2025年3月11日（火）〜3月14日（金）の4日間、東京ビックサイトで開催される『FOODEX JAPAN 2025』に出展いたします。 当社は農業生産法人として北海道・千葉の2か所でお米をメインとした農業を営んでおり、田植えから収穫、農産物の加工、販売まで一貫して自社で取り組む米農家です。当社ブース（S2-K15）では、自家栽培米でつくるご当地甘酒「千葉の甘酒 恋と」ならびに千葉県君津市の酒蔵『宮崎酒造店』の地酒 ...
最新情報
抹茶の日（2月6日）に、抹茶ラテ専門ブランド「MATCHA&」から、甘酒抹茶ラテを発売！
MATCHA& が新メニューを提供開始！ 抹茶×発酵食品・スーパーフードのオリジナルラテが登場 MATCHA&（抹茶アンド）は、オリジナル抹茶ラテを提供する直営カフェを東京・清澄白河で展開しています。 伝統的な宇治抹茶に発酵食品やスーパーフードを融合させた、ここでしか味わえないオリジナルラテを提供。 抹茶の新たな魅力を発信しながら、健康的で洗練されたライフスタイルを提案しています。 2月6日の「抹茶の日」に甘酒抹茶ラテを発売 2月6日は、茶道において釜で湯を沸かす道具「風炉（ふろ）」から「 ...
米どころ新潟から環境配慮を考えようお米のマグカップで楽しむ お米のドリンク
新潟の甘酒専門店「古町糀製造所」は、米から作られるマグカップを導入します ＮＳＧグループの株式会社古町糀製造所が運営する糀甘酒専門店「古町糀製造所（ふるまちこうじせいぞうしょ）」は、環境配慮の取り組みの一環で「お米を原料にしたマグカップ」の使用2025年1月29日から始めます。 お米のマグカップで楽しむ、お米のドリンク 古町糀製造所直営店（新潟市中央区古町通）では、糀ドリンク（米糀の甘酒）をベースにした各種飲料を提供しています。 温かいドリンクの提供にあたって、従前はいずれも使い捨ての、紙製のカップとプラ ...
