地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載中です～
日本全国各地で600以上のメーカーが甘酒の商品開発と製造を行っています。
そんな47都道府県の甘酒メーカーのストーリーや甘酒商品をご紹介します。
こちらのページでは日々更新される連載ページを一覧とマップでご紹介します。甘酒選びや地域に応援したいときなどにお役立てください。
甘酒メーカー一覧
◆宮城県：
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米どころ宮城にて持続可能、カネサオーガニック味噌工房-宮城県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第10回目の紹介記事は、宮城県のカネサオーガニック味噌工房を特集します。 メーカー ...
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◆新潟県：
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米と発酵で日常に少しの彩りを、古町糀製造所-新潟県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第1回目の紹介記事は、新潟県の古町（ふるまち）糀製造所を特集します。 メーカーにつ ...
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◆愛媛県：
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麦みそ・甘口醤油、甘口の食文化を守り、地域の食文化に貢献、宮居醤油店-愛媛県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第9回目の紹介記事は、愛媛県の有限会社宮居醤油店（みやいしょうゆてん）を特集します ...
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◆沖縄県：
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新しいおいしさの発見、マキ屋フーズ-沖縄県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第2回目の紹介記事は、沖縄県の株式会社マキ屋フーズを特集します。 メーカーについて ...
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◆大分県：
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昔ながらの古式製法で醸す、麻生醤油醸造場-大分県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第3回目の紹介記事は、 大分県の麻生（あそう）醤油醸造場を特集します。 メーカーに ...
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創業100年、天然醸造の醤油づくりを続けています、二反田醤油店中津工場-大分県
ご当地のあまざけに着目し、甘酒造り手からの生の声と甘酒商品の情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第7回目の当記事では、大分県の二反田醤油店（にたんだしょうゆてん）中津工場を特集します。 メーカーにつ ...
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◆山口県：
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100年前からの味と麹を受け継ぐ瀬戸内の小さな醸造所、礒金醸造-山口県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第4回目の紹介記事は、 山口県の礒金（いそかね）醸造を特集します。 メーカーについ ...
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◆福岡県：
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八女市の豊かな自然を生かし、こだわりの発酵食品を製造、江崎酢醸造元-福岡県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第5回目の紹介記事は、 福岡県の江崎（えさき）酢醸造元を特集します。 メーカーにつ ...
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◆山形県：
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山形県の食材にこだわった伝統的発酵調味料を製造、みどりサービス（マルノー山形）-山形県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第6回目の紹介記事は、 山形県のみどりサービス（マルノー山形）を特集します。 メー ...
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◆千葉県：
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昔ながらの手造りにこだわり、櫻井麹店-千葉県
地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第8回目の紹介記事は、千葉県の櫻井麹店（さくらいこうじてん）を特集します。 メーカ ...
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