あまざけプレス

「あまざけプレス」は、甘酒と健康美容と栄養補給に関する情報と知恵を発信しています。

“米麹の甘み”だけで作られたグラノーラ「ORYZAE MOR...

株式会社アグクルが展開する、“手軽に腸活”をテーマとしたインナービューティーブランド「フードコスメORYZAE(オリゼ)」は、初の店頭販売としてhibinoにて、米麹グラノーラ「ORYZAE MORN ...

2022/2/16

小松屋-兵庫県 明治十年創業、播州姫路にあるみその老舗・甘酒...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第12回目の紹介記事は、兵庫県の小松屋を特集します。 メーカーについて -Abou ...

2022/2/15

寒い季節に、栄養が豊富で温かい甘酒を飲むと免疫力アップ!

だんだん寒くなると体温が下がり、免疫細胞の働きが低下して、免疫力が下がりやすくなってしまいます。そんな時にどうしたら免疫力を効率的に上げることができるのでしょうか?その免疫力を上げるために効果がある飲 ...

2022/2/11

神戸御影の名店ブーランジェリー ビアンヴニュが麹発酵製品「サ...

発酵技術を使用して、プラントベースの新食品素材とアップサイクル製品を開発する有限会社ソーイの開発した麹発酵製品「SANACARPE®サナカルペ」が神戸御影の名店ブーランジェリー ビアンヴニュの健康シリ ...

2022/2/9

Milk Lab.-宮崎県 日本の国菌である麹菌を活用してニ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第11回目の紹介記事は、宮崎県の株式会社 Milk Lab.を特集します。 メーカ ...

2022/2/8

カネサオーガニック味噌工房-宮城県 米どころ宮城にて持続可能

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第10回目の紹介記事は、宮城県のカネサオーガニック味噌工房を特集します。 メーカー ...

2022/2/4

麹専門スイーツのオンラインショップ『soran』オープン〜醤...

麹スイーツ専門のオンラインショップ「soran」 麹食品の企画販売を行うDデザイン(株)は麹スイーツ専門のオンラインショップ「soran」を1月21日にオープンしました。最近注目を集めるライトな健康志 ...

2022/2/2

宮居醤油店-愛媛県 麦みそ・甘口醤油、甘口の食文化を守り、地...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第9回目の紹介記事は、愛媛県の有限会社宮居醤油店(みやいしょうゆてん)を特集します ...

2022/2/1

甘酒ダイエット第2弾~甘酒ファスティング?(酵素断食)

甘くて飲みやすく、子供から大人まで人気の甘酒糖質が高そうなのに、ダイエット効果があるとは驚きですよね。さりげなく流行っている「甘酒ダイエット」。正しく甘酒を摂取すれば、甘酒ダイエット成功者の一員です ...

2022/1/28

【古町糀製造所】新潟県独自の乳酸菌を使った発酵飲料“お米のの...

甘酒専門ブランド「古町糀製造所」の販売する商品「お米ののむヨーグルト」がこのたび、料理王国100選の優秀賞を受賞しました‼ 料理王国100選とは 株式会社JFLAホールディングスの出版する雑誌、『料 ...

2022/1/26