あまざけプレス

巷で人気の「発酵料理教室」に着目し、発酵料理教室のストーリーとおうちで作れる発酵料理を読者の皆様にお届けする連載企画。第5回目の紹介記事は、スローエイジング料理教室 kaokamakuraを特集します ...

「大泉工場NISHIAZABU」は5月27日（金）から6月5日（日）の間、乳製品・卵・白砂糖不使用、植物由来の食材のみを使用したプラントベースアイスクリームを集めた祭典「Beyond MOO_Plan ...

　福島市土湯温泉町の復興まちづくり会社「元気アップつちゆ」は18日、同市荒井の水田で県産酒造好適米「夢の香」の田植えを行った。同社は栽培した「夢の香」を使って「おららのどぶろく」「おららの甘酒」を醸造 ...

巷で人気の「発酵料理教室」に着目し、発酵料理教室のストーリーとおうちで作れる発酵料理を読者の皆様にお届けする連載企画。第4回目の紹介記事は、モリ乃ネ KITCHEN STUDIOを特集します。 発酵料 ...

株式会社LINNEは「細胞」をコンセプトに“美”と“健康”を追求する施設「ウェルネスハウス・セルーラ」の１階フード＆栄養エリアにて砂糖不使用のラズベリーローズジェラートを新たに発売いたしました。また米 ...

巷で人気の「発酵料理教室」に着目し、発酵料理教室のストーリーとおうちで作れる発酵料理を読者の皆様にお届けする連載企画。第3回目の紹介記事は、Cafe＆Hakko Lab 山口飲食を特集します。 発酵料 ...