あまざけプレス

ひかり味噌株式会社※1（長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博　以下、当社）は、2026年秋冬新商品として、新感覚甘酒『晴れのち糀 ストレート 1000ml』 を、2026年9月1日(火)から ...

【ご報告】 このたび「あまざけプレス」は、「あまざけ発酵プレス」へと生まれ変わります。 これまで私たちは、甘酒や酒粕を中心に、健康や美容、発酵の魅力を発信してまいりました。 活動を続ける中で、読者の皆 ...

梅雨の季節を迎え、蒸し暑さを感じる日が増えてきました。気温や湿度の変化が大きいこの時期は、体調を崩しやすく、食欲不振や疲労感を感じる方も少なくありません。 そんな時に取り入れたいのが、やさしい甘みと豊 ...

映像の企画から制作、映像編集、配信・流通向けサービスに至るまでを、グローバルにワンストップでお届けする株式会社IMAGICA GROUP（本社:東京都港区、代表取締役社長 社長執行役員 グループCEO ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、長野県の岩波酒造を特集します。 メーカーについて -About- ー御社に ...

タニカ電器株式会社（本社：岐阜県多治見市、代表取締役：谷口雄史）は、同社初となる自社製造食品「タニカのあまざけ」を6月1日に発売いたしました。（商品ページ：https://tanica.jp/amaz ...

浦和PARCOは、6月12日(金)～6月21日(日)の10日間、「PARCOで発酵」を開催いたします。昨年好評を博したイベントの第二弾として今年も“発酵”をテーマに食や地域文化の魅力を発信します。 今 ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、新潟県の鮎正宗酒造を特集します。 メーカーについて -About- ー御社 ...

健康や美容への関心が高まる中で、あらためて注目を集めているのが「甘酒」です。中でも本記事では、“加熱しない”という選択によって生まれる価値に焦点を当て、「生甘酒」という存在を深掘りしていきます。 第二 ...

日本の伝統文化と、近年ヘルシーな発酵飲料として再注目されている「甘酒」の醸造文化。これらをテーマにした新プロジェクト『Miss Amazake（ミスアマザケ）』の記念すべき第1回大会が、2026年5月 ...