あまざけプレス

有限会社商家は、昨年7⽉17⽇（⼟）、東京都福⽣市の⽯川酒造敷地内に、酒蔵敷地内併設施設としては東京都初（当社調べ）となる体験型ゲストハウス『酒坊“SHUBOU”-多満⾃慢-』をオープンしました。 時 ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第21回目の紹介記事は、兵庫県の大関（おおぜき）を特集します。 メーカーについて ...

いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」から、6月限定の新作メニュー「ベリーストロベリースムージー」「ベリーストロベリームース」が登場。2022年6月1日(水)から6月30日(木)までの期 ...

巷で人気の「発酵料理教室」に着目し、発酵料理教室のストーリーとおうちで作れる発酵料理を読者の皆様にお届けする連載企画。第6回目の紹介記事は、糀＊香kuraを特集します。 発酵料理について - ...

ゴディバ ジャパン株式会社は、チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新フレーバー「ショコリキサー 糀とホワイトチョコレート」を、2022年6月1日（水）より、全国のショコリキサー取扱いショップにて数 ...

巷で人気の「発酵料理教室」に着目し、発酵料理教室のストーリーとおうちで作れる発酵料理を読者の皆様にお届けする連載企画。第5回目の紹介記事は、スローエイジング料理教室 kaokamakuraを特集します ...

「大泉工場NISHIAZABU」は5月27日（金）から6月5日（日）の間、乳製品・卵・白砂糖不使用、植物由来の食材のみを使用したプラントベースアイスクリームを集めた祭典「Beyond MOO_Plan ...

　福島市土湯温泉町の復興まちづくり会社「元気アップつちゆ」は18日、同市荒井の水田で県産酒造好適米「夢の香」の田植えを行った。同社は栽培した「夢の香」を使って「おららのどぶろく」「おららの甘酒」を醸造 ...

巷で人気の「発酵料理教室」に着目し、発酵料理教室のストーリーとおうちで作れる発酵料理を読者の皆様にお届けする連載企画。第4回目の紹介記事は、モリ乃ネ KITCHEN STUDIOを特集します。 発酵料 ...

株式会社LINNEは「細胞」をコンセプトに“美”と“健康”を追求する施設「ウェルネスハウス・セルーラ」の１階フード＆栄養エリアにて砂糖不使用のラズベリーローズジェラートを新たに発売いたしました。また米 ...