あまざけプレス

だんだん寒くなると体温が下がり、免疫細胞の働きが低下して、免疫力が下がりやすくなってしまいます。そんな時にどうしたら免疫力を効率的に上げることができるのでしょうか？その免疫力を上げるために効果がある飲 ...

発酵技術を使用して、プラントベースの新食品素材とアップサイクル製品を開発する有限会社ソーイの開発した麹発酵製品「SANACARPE®サナカルペ」が神戸御影の名店ブーランジェリー ビアンヴニュの健康シリ ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第11回目の紹介記事は、宮崎県の株式会社 Milk Lab.を特集します。 メーカ ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第10回目の紹介記事は、宮城県のカネサオーガニック味噌工房を特集します。 メーカー ...

麹スイーツ専門のオンラインショップ「soran」 麹食品の企画販売を行うDデザイン(株)は麹スイーツ専門のオンラインショップ「soran」を1月21日にオープンしました。最近注目を集めるライトな健康志 ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第9回目の紹介記事は、愛媛県の有限会社宮居醤油店（みやいしょうゆてん）を特集します ...

甘くて飲みやすく、子供から大人まで人気の甘酒。糖質が高そうなのに、ダイエット効果があるとは驚きですよね。さりげなく流行っている「甘酒ダイエット」。正しく甘酒を摂取すれば、甘酒ダイエット成功者の一員です ...

糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所」の販売する商品「お米ののむヨーグルト」がこのたび、料理王国100選の優秀賞を受賞しました‼ 料理王国100選とは 株式会社JFLAホールディングスの出版する雑誌、『料 ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第8回目の紹介記事は、千葉県の櫻井麹店（さくらいこうじてん）を特集します。 メーカ ...

​白鶴酒造株式会社は、植物由来の乳酸菌（※）入りでやさしいヨーグルト風味の飲みやすい甘酒「白鶴 植物由来の乳酸菌入り あまさけ 」を2022年1月20日（木）に新発売しました。 健康意識の高まりにより ...