あまざけプレス

巷で人気の「発酵料理教室」に着目し、発酵料理教室のストーリーとおうちで作れる発酵料理を読者の皆様にお届けする連載企画。第1回目の紹介記事は、発酵料理セラピーつむぎを特集します。 発酵料理について&nb ...

“自分を好きでい続けられる人生を”をビジョンに掲げ、日々のカラダや生活に合わせて、あなただけの野菜が毎月自宅に届く定額制パーソナルフード「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」は、春の数量限定ス ...

最近SNSでよく見かけることが多い“甘酒”。「美容や健康にいい」「ファスティング中に飲むのがおすすめ」と色々な噂が飛び交っているけれど、実際のところはどうなの？ 続きを読む（外部サイトに移動）

都内2店舗を展開する「こうじ家たらぎ」は、 代々木上原店にて4月6日よりネット販売を開始します。希少な種麹専門店の麹を使用し、酵素を活きたまま閉じ込めた新感覚の腸活スイーツ「美腸麹スイーツ」を開発、店 ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第20回目の紹介記事は、三重県の株式会社糀屋を特集します。 メーカーについて -A ...

400余年酒造りを続ける老舗酒蔵、小嶋総本店が製造するノンアルコールの甘酒スムージー『小嶋総本店 米糀のあまさけ』が、ライフスタイル提案を行うショップブランド: NEUTRALWORKS.様などに採用 ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第19回目の紹介記事は、岡山県の株式会社くらしき塩屋（くらしきしおや）を特集します ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第18回目の紹介記事は、大分県のぶんご銘醸（ぶんごめいじょう）株式会社を特集します ...

ナショナルデパート株式会社が展開するバターブランド「カノーブル」は、日本酒×発酵バターの「デギュスタシオン 吟香（ぎんか） SAKE」を2022年3月12日より発売いたします。 「日本酒の香り×バター ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第17回目の紹介記事は、東京都のマルコメを特集します。 メーカーについて -Abo ...