そのもの株式会社は、『みそ工房miso＊miso』とコラボして、こな納豆をふんだんに使った『みそ玉』を開発しました。
目次
こな納豆入りみそ玉
今回開発した『こな納豆入りみそ玉（COCORO美人MISO×こな納豆）』は、大豆だけでなく薬効効果のある黒豆、小豆、緑豆、ひよこ豆の「COCORO美人MISO」に「こな納豆」をブレンドしました。
「COCORO美人MISO」は、麹を贅沢に使うことで甘味とコクがあり、特に「はと麦麹」をたっぷり配合することによる美容効果が期待される薬膳味噌です。
お塩は一般の味噌の約1/2の塩分割合5%ですので、減塩中の方にもおすすめです。そんな薬膳味噌に、腸活にいいと話題の「こな納豆」をたっぷり使用することで、こな納豆が持つうま味と上品なとろみがこだわりの味噌や食材と絡み、絶妙な美味しさを味わうことができます。
お湯をそそぐだけでカンタンに本格的な美味しいお味噌汁が食べられますので、お味噌汁を作っても余りがちだったり、作るのが面倒だと感じられたりする方、塩分が気になる方、手軽においしいお味噌汁を食べたい方、化学調味料を使いたくない方、発酵食品を毎日の生活に取り入れたい方におすすめです。
商品概要
こな納豆入りみそ玉（COCORO美人MISO×こな納豆）
内容量：6個
販売価格：1,200円（税込）
※「みそ工房miso＊miso」オンラインショップでの購入の場合は、1,400円（税込）
賞味期限：製造日より1週間
保存方法：冷蔵保存で1週間、冷凍保存で1ヶ月
＜おすすめの食べ方＞
お湯（150cc）で溶くだけで飲める味噌をそれぞれの具を混ぜ込み一杯ずつのみそ玉に仕上げました。
『みそ工房miso＊miso』について
福岡市南区で発酵食品にこだわった料理教室を開催している「みそ工房miso＊miso」。
身体は食べるもので作られているという考えのもと、昔から日本人の健康を支えてきた味噌、糠、麹などの素晴らしい発酵食を広げ、未来ある子供の食事環境を改善したいと発酵食の料理教室を始められました。
