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『ヒルナンデス!』で紹介された甘酒卵焼きレシピ


★フルフル絶品卵焼き(2人分)

【材料】
・卵            2個
甘酒(ストレート)    大2
塩麹           小1/2   
・油            小1/2 

【作り方】
1ボウルに甘酒塩麹を入れ混ぜ卵を加え溶かしほぐす
2卵焼きフライパンを熱し油を加え広げ1の1/3を入れ広げ上面がほぼ焼けたら手前に巻く
3卵焼きを奥に寄せ油を薄く塗り1の1/2を広げ卵焼きを持ち上げ下にも入れる
4上面がほぼ焼けたら同様

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編集部
お砂糖よりも断然ヘルシーな甘い卵焼きです!ぜひ作ってみてください😊

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あまざけプレス

「あまざけプレス」は、甘酒と健康美容と栄養補給に関する情報と知恵を発信しています。

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