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ちゃんと知ってる?「糀甘酒」の健康・美容・ダイエットへの効果は?栄養や製法をおさらい


健康ブームの大本命として女性誌やマスコミで取り上げられることも多く、さまざまな新商品が発売されるなど大人気の「甘酒」。
特に、米と糀を醗酵してつくられる「糀甘酒」は、美容や健康への意識が高い人たちを中心に、生活の必須アイテム的な存在となっています。昔から日本の伝統食・発酵食品として存在していた「甘酒」ですが、なぜ今、こんなに注目を浴びているのでしょうか?その人気の秘密、種類や効果など、おさらいしてみましょう。

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