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発酵食品ブランド「ORYZAE」初めての直営店舗となる「ORYZAE SHOP TOKYO」を2024年9月1日（日）に中目黒にオープンしました。米麹由来の発酵甘味料「オリゼ甘味料」を使ったグラノー ...

2024/9/9

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1974年に発売した「大関甘酒190g瓶詰」は、今年で発売50周年を迎えます。これを機に、大関株式会社は、新たなお客様のニーズに合わせた容器・容量で楽しめる「大関甘酒125mlカートカン詰」を2 ...

2024/9/2

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今回紹介する商品は、フリーズドライ食品製造・販売メーカー「株式会社コスモス食品」の開発部門「O-en(オーエン)」が開発した「まったり甘酒」実体験や日々の暮らしの中の課題から、これまでの商品開発の知 ...

2024/8/26

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藤春幸治シェフが監修した、乳・卵・小麦・白砂糖不使用で、素材にこだわり作られた、カラダに優しい『ケアリングアイス』（全4種）を、8月10日（土）より、「ナチュラルハウス」の表参道、有楽町、目黒、下北沢 ...

2024/8/20

: 8月5日は発酵の日！「子どもの熱中症対策と糀甘酒」の意識調査...

熱中症などの疲労状態にある身体には「塩分（ナトリウム）」と「ビタミンB群」が欠かせません。米糀からつくられた糀甘酒は「ビタミンB群」も含まれているため、適度な塩分を含んだものを選べば身体に優しく、夏 ...

2024/8/5

: 純米大吟醸『新生獺祭』の米麹甘酒『新生甘酒』を使用した「まぜ...

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2024年7月17日（水）から全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）にて、旭酒造株式會社が製造する純米大吟醸『新生獺祭』の米麹甘酒『新生甘酒』を使 ...

2024/7/22

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7月1日（月）から9月16日（月）までの期間限定で、ファンケル銀座スクエア9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳」にて、「シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー」（価格：5,300円＜税込 ...

2024/7/8

: 夏バテ対策にもオススメ！米麹飲料(甘酒)を使用した特別レシピ...

「食べる“わくわく”を世界中に」をコンセプトに、調味料、乾燥食品を始めとする加工食品の製造・販売を行う三共食品株式会社は、「FOODBASE」ECサイトにて米麹飲料(甘酒)を2024年6月26日に販売 ...

2024/7/1

: 「古町糀製造所」創業15周年記念商品「糀・杏仁豆腐風」販売の...

糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所（ふるまちこうじせいぞうしょ）」は、2024年7月で創業から15年を迎えます。これを記念して、お客様参加型の新商品開発企画を実施しました。「#みんなの甘酒プロジェクト ...

2024/6/24

: 『ヒルナンデス！』で紹介された甘酒卵焼きレシピ

★フルフル絶品卵焼き（２人分）【材料】・卵　　　　　　　　　　　　2個・甘酒（ストレート）　　　　大２・塩麹　　　　　　　　　　　小１/2　　　・油　　　　　　　　　　　　小１/2　【作り方】１ボ ...

2024/6/17

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