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麹

「KUBIRE CAFE」開催決定!!

「The Unknown Cafe Gallery Harajuku」にて、2024年7月24日(水)~8月25日(日)の期間、“くびれ”をテーマにした「KUBIRE CAFE」を開催いたします。 加 ...

2024/7/24

純米大吟醸『新生獺祭』の米麹甘酒『新生甘酒』を使用した「まぜ...

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2024年7月17日(水)から全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)にて、旭酒造株式會社が製造する純米大吟醸『新生獺祭』の米麹甘酒『新生甘酒』を使 ...

2024/7/22

約4,500人が全国の日本酒を堪能!日本酒ファンだけでなく、...

先週末、あまざけプレス編集部が、「日本酒フェア2024」に参加してきました!イベント概要と当日の様子をお届けします! 心待ちにしていた日本酒ファンだけでなく、Z世代の若者や訪日外国人も多く来場!熱気と ...

2024/7/10

「シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー」をファンケル...

7月1日(月)から9月16日(月)までの期間限定で、ファンケル 銀座スクエア9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳」にて、「シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー」(価格:5,300円<税込 ...

2024/7/8

夏バテ対策にもオススメ!米麹飲料(甘酒)を使用した特別レシピ...

「食べる“わくわく”を世界中に」をコンセプトに、調味料、乾燥食品を始めとする加工食品の製造・販売を行う三共食品株式会社は、「FOODBASE」ECサイトにて米麹飲料(甘酒)を2024年6月26日に販売 ...

2024/7/1

飲めば納得! カラダに嬉しい食物繊維が3倍! 兵庫県「稲美町...

日の出みりんを手掛けるキング醸造株式会社は、兵庫県「稲美町」特産の六条大麦で造った「日の出 六条大麦のあまざけ」750gを7月1日(月)より、数量限定発売いたします。 開発背景 キング醸造は創業(19 ...

2024/6/27

「古町糀製造所」創業15周年記念商品「糀・杏仁豆腐風」販売の...

糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所(ふるまちこうじせいぞうしょ)」は、2024年7月で創業から15年を迎えます。これを記念して、お客様参加型の新商品開発企画を実施しました。 「#みんなの甘酒プロジェクト ...

2024/6/24

『ヒルナンデス!』で紹介された甘酒卵焼きレシピ

★フルフル絶品卵焼き(2人分) 【材料】・卵            2個・甘酒(ストレート)    大2・塩麹           小1/2   ・油            小1/2  【作り方】1ボ ...

2024/6/17

「飲む点滴」といわれるヘルシーな甘酒にオリーブ果汁とレモン果...

香川県の小豆島でオリーブの栽培・研究開発・製造・販売を手掛ける小豆島ヘルシーランド株式会社は、アルコール0%、無加糖。国産米と米麹を使用した、昔ながらの製法で作られた甘酒に、小豆島産のオリーブ果汁と瀬 ...

2024/6/12

しっとりおいしい『甘酒パンケーキ』レシピ

甘酒を使ったパンケーキレシピを紹介しています🥞甘酒を使うと、しっとりとした冷めてもおいしいパンケーキに仕上がるそうです! 続きを読む(外部サイトに移動) 編集部のコメントいつものパンケーキにあまざけを ...

2024/6/10

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島根の老舗製粉会社と醸造所が共同開発-発酵と大豆の融合商品「きな粉あまざけ」絶賛発売中!

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