毎日の暮らしに、あまざけと発酵食のメディア | Amazake Hakko Press

麹

: 発酵食品ブランド「ORYZAE（オリゼ）」初の直営店舗「OR...

発酵食品ブランド「ORYZAE」初めての直営店舗となる「ORYZAE SHOP TOKYO」を2024年9月1日（日）に中目黒にオープンしました。米麹由来の発酵甘味料「オリゼ甘味料」を使ったグラノー ...

2024/9/9

: おふろcafe 白寿の湯に秋限定の甘酒シェイクが登場

株式会社温泉道場が運営する日帰り温泉「温泉と発酵おふろcafe 白寿の湯」は、2024年9月13日（金）から、館内の「お食事処俵や」にて、秋限定の飲食メニューを提供開始します。全6種類ある限定メ ...

2024/9/4

: 蜂蜜・生姜が効いた蔵元づくりの『大関甘酒』が発売50周年！...

1974年に発売した「大関甘酒190g瓶詰」は、今年で発売50周年を迎えます。これを機に、大関株式会社は、新たなお客様のニーズに合わせた容器・容量で楽しめる「大関甘酒125mlカートカン詰」を2 ...

2024/9/2

: 冷水でもお湯でも戻せる！懐かしい味わいを再現した、フリーズド...

今回紹介する商品は、フリーズドライ食品製造・販売メーカー「株式会社コスモス食品」の開発部門「O-en(オーエン)」が開発した「まったり甘酒」実体験や日々の暮らしの中の課題から、これまでの商品開発の知 ...

2024/8/26

: ＜森永甘酒×マルサン豆乳のコラボ鍋スープ＞「ほっと甘酒鍋ス...

マルサンアイ株式会社は、森永製菓「甘酒」とコラボした「ほっと甘酒鍋スープ豆乳仕立て 720g」を2024年8月21日（水）より、全国で発売いたします。商品情報森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スー ...

2024/8/21

: 藤春幸治シェフ監修、乳・卵・小麦・白砂糖不使用の『ケアリング...

藤春幸治シェフが監修した、乳・卵・小麦・白砂糖不使用で、素材にこだわり作られた、カラダに優しい『ケアリングアイス』（全4種）を、8月10日（土）より、「ナチュラルハウス」の表参道、有楽町、目黒、下北沢 ...

2024/8/20

: 日本の麹文化を体験しよう！「甘酒チャレンジ」オンラインイベン...

夏休み特別企画として、全国のご家族に向けた発酵体験イベント「甘酒チャレンジ」が開催されます。主催は麹Style株式会社で、オンラインでの開催となります。このイベントは、アルコールを含まない麹甘酒の ...

2024/8/7

: 8月5日は発酵の日！「子どもの熱中症対策と糀甘酒」の意識調査...

熱中症などの疲労状態にある身体には「塩分（ナトリウム）」と「ビタミンB群」が欠かせません。米糀からつくられた糀甘酒は「ビタミンB群」も含まれているため、適度な塩分を含んだものを選べば身体に優しく、夏 ...

2024/8/5

: 「KUBIRE CAFE」開催決定！！

「The Unknown Cafe Gallery Harajuku」にて、2024年7月24日（水）～8月25日（日）の期間、“くびれ”をテーマにした「KUBIRE CAFE」を開催いたします。加 ...

2024/7/24

: 純米大吟醸『新生獺祭』の米麹甘酒『新生甘酒』を使用した「まぜ...

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2024年7月17日（水）から全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）にて、旭酒造株式會社が製造する純米大吟醸『新生獺祭』の米麹甘酒『新生甘酒』を使 ...

2024/7/22

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