毎日の暮らしに、あまざけと発酵食のメディア | Amazake Hakko Press

麹

: 世嬉の一酒造-岩手県世の人々が嬉しくなる酒造りを目指す、老...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、岩手県の世嬉の一酒造を特集します。メーカーについて -About- ー御 ...

2026/4/14

: 麹専門店MUROから、新麹ドリンク登場！一人ひとりの状態に寄...

麹専門店MUROを運営する株式会社コラゾン（本社：東京都新宿区、代表：大村智則）は、麹発酵ブランド「FLORE（フローレ）」の新ラインとして、素材ごとの栄養組成に着目した発酵飲料「FLORE KOJI ...

2026/4/7

: 信州の老舗味噌・漬物蔵元稲垣来三郎匠「春の味噌蔵開き祭り」...

長野県飯田市に蔵を構える味噌・漬物蔵元株式会社稲垣来三郎匠は4月10日から12日の3日間、「春の味噌蔵開き祭り」を開催致します。味噌や浅漬けはもちろん、大人気の甘酒も販売、様々なフードの出展もあり、 ...

2026/4/2

: 『大関　甘酒』シリーズに新ラインアップ登場！「大関　酒粕米麹...

大関株式会社（兵庫県西宮市、社長：長部訓子）は、自社酒粕を使用した『大関甘酒』シリーズから、小容量タイプの新商品「大関　甘酒　酒粕米麹ブレンド乳酸菌入り125mlカートカン詰」を2026年3月23日 ...

2026/3/25

: ひかり味噌󠄀-長野県 - 新感覚甘酒『晴れのち糀』

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、長野県のひかり味噌󠄀を特集します。メーカーについて -About- ー御 ...

2026/3/20

: 夏場の栄養補給や熱中症対策に◎ 塩レモン味の米糀ドリンク「糀...

日本酒「國盛（くにざかり）」の醸造元・中埜酒造株式会社（本社：愛知県半田市、代表取締役社長：中埜温子）は、夏場の栄養補給をサポートする米糀ドリンク「國盛　糀のめぐみ　塩レモン」を2026年3月15日（ ...

2026/3/17

: 3月14日「美白の日」に向けた新習慣。春の美肌シーズンに、コ...

「お酒の専門店　リカマン楽天市場店」（運営：株式会社イズミセ）では、3月14日の「美白の日」に合わせ、取扱い甘酒の中から人気の高い3商品を提案します。発酵食品への関心が高まる中、特にノンアルコールタ ...

2026/3/10

: 生甘酒という選択肢 Vol１長野県-仙醸

健康や美容への関心が高まる中で、あらためて注目を集めているのが「甘酒」です。中でも本記事では、“加熱しない”という選択によって生まれる価値に焦点を当て、「生甘酒」という存在を深掘りしていきます。第一 ...

2026/2/25

: 島崎酒造-栃木県人も環境も、美しく健康な状態で受け継ぐ

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、栃木県の島崎酒造を特集します。メーカーについて -About- ー御社に ...

2026/2/17

: おいしいファーム-山形県山形の有機農家、自家栽培の有機米を...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、山形県のおいしいファームを特集します。メーカーについて -About- ...

2026/2/10

« Prev 1 2 3 4 … 12 Next »