毎日の暮らしに、あまざけと発酵食のメディア | Amazake Hakko Press

糀

: 発酵食品の魅力を食べて・体験して学ぶ、おふろcafe 白寿の...

日帰り温泉おふろcafe 白寿の湯（埼玉県児玉郡神川町、以下白寿の湯）にて、6月15日～ 8月31日までの約3カ月間、「発酵フェア」を開催します。白寿の湯は、糀・発酵をコンセプトにしたおふろcaf ...

2023/6/7

: 「甘いものが好きだけど、砂糖が気になってあまり食べられない」...

食品や工芸品を中心に、厳選された秋田県産品の販路開拓を行うECサイト「詩の国商店」は、「やをら」の”雪国ぷりん”を販売開始しました。雪国ぷりん「甘くてスッキリした後味」の秋田県オリジナル糀「あめこ ...

2023/5/24

: 【試食レポ】糀屋の糀プリンをご紹介！

今回あまざけプレス編集部が紹介するのは株式会社糀屋（所在地：三重県伊勢市）「糀ぷりん」「あまおう苺糀ぷりん」「抹茶ラテ糀ぷりん」です。「糀」を生かした伊勢発発酵スイーツたまり醤油と甘糀 ...

2023/3/16

: ～特別に選び抜いた味噌「銀座KUKI特選」と特製クッキー ...

ひかり発酵滋養株式会社は、敬老の日に向けたご長寿のお祝いとしてお贈りいただける「銀座豉特選」味噌󠄀のギフトセットを、2022年9月1日（木）～9月14日（木）の期間限定で、お得な価格で販売いたします。 ...

2022/8/30

: 体験型ゲストハウス【酒坊“SHUBOU”-多満⾃慢】『生化...

有限会社商家は、昨年7⽉17⽇（⼟）、東京都福⽣市の⽯川酒造敷地内に、酒蔵敷地内併設施設としては東京都初（当社調べ）となる体験型ゲストハウス『酒坊“SHUBOU”-多満⾃慢-』をオープンしました。時 ...

2022/6/14