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約4,500人が全国の日本酒を堪能!日本酒ファンだけでなく、多くの若者や訪日外国人も来場した世界最大級の日本酒イベント「日本酒フェア2024」が開催!

先週末、あまざけプレス編集部が、「日本酒フェア2024」に参加してきました!イベント概要と当日の様子をお届けします! 心待ちにしていた日本酒ファンだけでなく、Z世代の若者や訪日外国人も多く来場!熱気と笑顔があふれる2日間 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会(以下、中央会)は、この度、2024年7月5日(金)・6日(土)の2日間、池袋・サンシャインシティにて『日本酒フェア2024』を開催しました。 心待ちにしていた日本酒フ ...

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飲めば納得! カラダに嬉しい食物繊維が3倍! 兵庫県「稲美町」特産の六条大麦で造った「日の出 六条大麦のあまざけ」発売

日の出みりんを手掛けるキング醸造株式会社は、兵庫県「稲美町」特産の六条大麦で造った「日の出 六条大麦のあまざけ」750gを7月1日(月)より、数量限定発売いたします。 開発背景 キング醸造は創業(1900年)以来、ずっと稲美町で商品づくりを行ってまいりました。 近年では持続可能で安心・安全な商品づくりや地域農業の発展のために様々な取り組みを始めております。 その一つに地元の農作物をふんだんに使った「稲美町産シリーズ」があります。 麦茶に使われることの多い「六条大麦」ですが、2015年にはJA兵庫南と本格麦 ...

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「飲む点滴」といわれるヘルシーな甘酒にオリーブ果汁とレモン果汁をプラスした「オリーブ甘酒」発売

香川県の小豆島でオリーブの栽培・研究開発・製造・販売を手掛ける小豆島ヘルシーランド株式会社は、アルコール0%、無加糖。国産米と米麹を使用した、昔ながらの製法で作られた甘酒に、小豆島産のオリーブ果汁と瀬戸内レモン果汁を合わせた「オリーブ甘酒」を開発。2024年6月5日より自社ECサイトにて販売を開始しました。 甘酒は「飲む点滴」と呼ばれており、健康と美容にとても良い飲料 甘酒には脳のエネルギー源となる「ブドウ糖」が多く含まれています。ブドウ糖は、効率良く体内に吸収されやすいことが特徴です。 そのほか、ビタミ ...

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美しく健やかな毎日を創造することを目指すブランド「KIKKA」から、酒粕を使用した商品をご紹介!

酒粕のもつ美と健康の力を、忙しい現代の女性たちに届けるために。 酒粕には、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルをはじめとし、ペプチド、必須アミノ酸を含む合計16種類のアミノ酸、コウジ酸、レジスタントプロテイン、オリゴ糖など、発酵の力による豊富な栄養素が含まれています。 しかし酒粕といえば、粕漬けや粕汁など‥現代の生活の中では馴染みが薄くなってしまった方が多いかと思います。 酒粕のもつ美や健康の力を、忙しい日々を送る現代の女性に届けるために。パウダー化することで酒粕の癖を減らしてより美味しく食べやす ...

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〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉夏限定甘酒ドリンクが2024年5月28日(火)よりスタート!

「Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY」では、5月28日(火)より、 夏にぴったりのスペシャルドリンク「マンゴー&ヨーグルトの甘酒フロート <Minnie>」が販売されます。 商品情報 マンゴー&ヨーグルトの甘酒フロート <Minnie>  マンゴーラッシー風ドリンクにフローズン「甘酒」をトッピングしたフロートドリンク。ミニーマウスのお花をイメージしたエディブルフラワーとフリーズドライストロベリーがアクセントになっています。 価格:キャラクターチャーム付き  ¥1,3 ...

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未来の食と生活のあり方を考えるポップアップショップを期間限定で開催。

認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパンは、フェアトレード月間である5月に全国の企業・団体 150社以上と連携した持続可能性と気候変動に関する国内最大規模の啓発キャンペーン「ミリオンアクションキャンペーン2024」を開催。その一環として、2050年の未来を味わい、現在の食と生活のあり方を考えるポップアップショップを2024年5月9日(木)〜5月22日(水)東京・渋谷に期間限定オープンします。 イベント概要 ◆期間:2024年5月9日(木)〜5月22日(水) ◆場所:渋谷スクランブルスクエア 7階 「 ...

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【古町糀製造所】お酒をのむ人も、のめない人も。みんなで一緒に、一杯目。新潟発 乾杯専用甘酒「甘杯」4月13日(土)販売開始

株式会社古町糀製造所は、早稲田大学 人間科学学術院 原太一研究室などとの共同プロジェクトからうまれた、乾杯のための甘酒「甘杯(かんぱい)」を2024年4月13日(土)より販売開始いたしました。 【乾杯専用甘酒「甘杯」プロジェクト開始の背景】 「周りがお酒を手にする中で、ひとり烏龍茶で乾杯していると、みんなが同じ鍋をつつく横で、別の料理を食べている気分になるんです。」立場や専門を越えた共同プロジェクトは、お酒が飲めないメンバーのとあるつぶやきから始まりました。 せっかく同じ時間、同じ場所に集まったのだから、 ...

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【古町糀製造所】創業15周年記念企画お客様の声を元に開発する「みんなの甘酒プロジェクト」

株式会社古町糀製造所が運営する糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所(ふるまちこうじせいぞうしょ)」は、2024年7月で創業から15年を迎えます。これを記念して、お客様参加型の新商品開発企画を進行しています。 3月1日より行っておりました、「Step1:アイデア募集・集計」が終了いたしまして、4月1日より「Step2:投票・集計」の段階に入ります。 企画内容 Step1の結果について3月1日よりSNSにて、「こんな甘酒を飲みたい」という案を広く募りました。重複を排除した個別のアイデア数としては198件に達しまし ...

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桜といちごで春を感じる 期間限定の甘酒ヴィーガンスムージーが登場

明治公園そばのカフェ「TREE by NAKED meiji park」(ツリーバイネイキッド メイジパーク)では、春限定の甘酒ヴィーガンスムージーを2024年3月15日(金)より販売開始いたします。 美肌・美白効果も期待できる!春にぴったりの桜といちごを使用したヴィーガンスムージーが期間限定で登場2023年4月末明治公園そばにオープンした当店は、こだわりの食材を活かしたメニューやヴィーガンオプションが充実したヘルシーカフェ。春にぴったりの桜シロップと今が旬のいちごを使用した期間限定のヴィーガンスムージー ...

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ヴィーガン&グルテンフリースイーツ「UPBEET!Tokyo」の甘酒ブラウニーがナチュラルローソンで発売スタート!

ヴィーガン&グルテンフリースイーツブランド「UPBEET!Tokyo」(アップビート・トーキョー)の商品ナチュラルローソンにて、2024年3月5日(火)に発売されました。 UPBEET!Tokyoとは 「毎日や人生を"ワクワク=Up beat"させるヴィーガンスイーツを届けたい」というミッションを掲げ、こだわりの100%植物性食材から誕生したプラントベース&グルテンフリのースイーツ。UPBEET!Tokyoは4つの約束のもとで、商品をお届けしています。❶ 動物性食品不使用❷ 白砂糖不使用❸ 小麦粉不使用❹ ...

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