5-ALAとは、アミノ酸の一種です。正式な名称は「5‐アミノレブリン酸」と言います。
この5-ALAは、私たちの体に有益に働き、新型コロナウイルス（アルファ、デルタ株、オミクロン株など）の対策にも効果があるのではないかと今注目されています。5-ALAは体内で合成されますが、加齢やストレス、食生活の乱れなどで減少することが知られています。
ここでは5-ALAの効果について詳しくご紹介します。
目次
5-ALAの働き
まずは5-ALAの体内での働きについてご説明していきます。
5-ALAは体内で鉄と結合し、ヘムという物質を作ります。このヘムはエネルギーの産生に重要な働きを担っていることが分かっています。また、様々な研究により、5-ALAが代謝や免疫機能に効果的であることや、糖尿病の改善、癌の治療にも有効であることが知られてきました。
5-ALAがコロナウイルスにどのように効果を発揮するのかについては、後ほど詳しくご紹介します。
5-ALAの摂取量の目安は１日にどのくらい？
5-ALAを１日どのくらい摂取したら良いのか気になるところですが、食品に含まれる5-ALAの量は非常に少なく、年齢と共に減少する5-ALAを補おうとすると大量の食品を摂取しなければなりません。
具体的には、体内で１日に約700mg単位で生成される5-ALAに対して、食品に含まれる5-ALAの量はその1000分の1にも満たない量です。
そのため、現代では5-ALAを効果的に摂取できるサプリメントも販売されています。
食品に含まれる5-ALAの量
実際に食品に含まれる5ALAの量を比較すると
ほうれん草やトマトなどの野菜類は100gあたり10µg前後、バナナなど果物は100gあたり約30µg、イカなどの海鮮は100gあたり50µg前後です。中でも発酵食品は比較的多く5ALAが含まれるとされており、納豆や醤油、ワインや日本酒などは多いもので100gあたり350µg含まれています。
十分な量の5-ALAを摂取するためには大量の食品を摂取しなければならないことがお分かりかと思います。
そこでサプリメントを代用するのも良いのですが、5-ALAのサプリメントからは5-ALAの効果しか期待できません。しかし、食品はそれ以上に様々な効果を含んでいます。
上記でご紹介した食品を見て分かる通り、5-ALAを多く含む食品は体にとって良い働きをもたらすものが多いです。
つまり、5-ALAが含まれる食品を意識的に摂取することで、その食品に含まれる整腸作用や老化防止作用、ストレス抑制作用なども相乗して体内で働くため、結果的にサプリメントよりも効果を発揮することがあるというわけです。
サプリメントを買うのに躊躇されている方は特に、食品からの摂取を意識してみてはいかがでしょうか？
5-ALAを摂取するときに、特におすすめしたい食品が「甘酒」です。
甘酒は発酵食品の一つで、5-ALAの含有量は、多いもので、他の発酵食品の6倍に及びます。
醤油や黒酢、日本酒などを一度にたくさん摂取するのは難しいですが、甘酒の場合は毎日コップ1杯飲むだけで、他の食品よりも多くの5-ALAの補給ができるので、気軽に始められます。ヨーグルトや果物など、他の食品と混ぜると一層食べやすくなり、同時に摂取できる5-ALAの量も増えるのでかなりおすすめです。
5-ALAとコロナ感染抑制効果
ここで、5-ALAとコロナウイルスの予防効果について簡単にご説明していきます。
基本的なコロナ対策として、手指消毒や換気、密を避けるなどが呼びかけられています。それにプラスして、体の内側から感染予防ができないかと考えた際に、5-ALAが有効ではないかとされています。長崎大学の研究*¹では、5-ALAを用いた細胞でコロナウイルスの感染抑制効果が見られたと報告されました。
いずれにしても、5-ALAは免疫機能にとって効果を発揮することが分かっているため、感染対策として栄養補給の面から取り入れていくべき成分と言えるでしょう。
*¹長崎大学は２月８日夜、国際誌に掲載された論文でサプリメントとしても市販されている「５－アミノレブリン酸」が、新型コロナウイルスの増殖を１００％阻害するとの研究結果を発表しました。
タイトルは「５－アミノレブリン酸が新型コロナウイルス感染を阻害」。
※掲載情報は下記になります。
国際誌：Biochemical and Biophysical Research Communications
論文：『5-amino levulinic acid inhibits SARS-CoV-2 infectionin vitro』はこちら
まとめ
5-ALAとコロナウイルスの予防について、現在様々なことが分かりつつあります。
私たちが普段食べている食品が感染対策になるかもしれないので、これからは積極的に5-ALAの含まれる食品を摂取していきたいですね。
特に甘酒には多くの5-ALAが含まれており、コロナウイルスの抑制に期待できるので、まだ試したことがないという人はぜひ、この機会に甘酒の効果を実感してみてはいかがでしょうか。
