あまざけプレス

「あまざけプレス」は、甘酒と健康美容と栄養補給に関する情報と知恵を発信しています。

森永甘酒50周年記念 3つの発酵素材使用 「春の桃色甘酒」2...

森永製菓株式会社は、甘酒市場のトップブランドである『森永甘酒』50周年を記念して、「春の桃色甘酒」を期間限定で発売いたしました。 「春の桃色甘酒」は、まろやかな酸味の白麹、優しい甘さの黄麹、コク深く香 ...

2024/2/26

新緑の丘に7種の木製フィットネス器具を設置した「軽井沢 木漏...

特徴1 7種の木製フィットネス器具が揃う屋外ジム 星野エリアに、気軽にリフレッシュできる「軽井沢こもれびジム」が期間限定で設置されます。このジムは、日帰り立ち寄り湯「星野温泉 トンボの湯」の横の丘に、 ...

2024/2/21

麹菌由来で初の機能性表示食品に!「麹だけでつくったあまさけ」...

八海醸造が製造するノンアルコール飲料「麹だけでつくったあまさけ」(以下、「あまさけ」)が、このほど製法や味わいはそのままに【機能性表示食品】となりました。 八海醸造は、7 年かけて糀甘酒の成分研究を行 ...

2024/2/19

【発酵食品DE腸活】砂糖を使わないヘルシーな甘味で、心も体も...

あまざけ活用レシピ ①甘酒スムージー <材料>甘酒:150ml小松菜:1株レモン汁:大さじ 1/2 お好みで他の野菜やフルーツを入れても美味しいです。 <作り方>材料をミキサーに入れて滑らかになるまで ...

2024/2/13

藤井聡太王将は、王将戦おやつに甘酒スムージー

島根県大田市の国民宿舎「さんべ荘」で行われている第73期ALSOK杯王将戦七番勝負の第3局にて、 藤井聡太王将は、「勝負おやつ」として、チーズタルト&カステラとブルーベリー甘酒スムージーを注文したこと ...

2024/2/6

【レシピ】隠し味に甘酒を使用した減塩タンドリーチキン

材料 鶏もも肉 250g 鶏むね肉 250g にんにく、生姜 各1片 ★甘酒 大さじ4 ★減塩味噌 大さじ2 ★カレー粉 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★トマトペースト 大さじ1 ★ヨーグルト 100g ...

2024/2/5