あまざけプレス

こんにちは、あまざけ編集部です。 今回は茨城県境町にある萩原酒造（はぎわらしゅぞう）から、特別にいただいた米麹を使った甘酒のレシピを皆様にお届けします。 萩原酒造は通常、甘酒を販売していませんが、編集 ...

2023年10月20日に麻布十番にオープンした「鮨 割烹 ゆうずうむげ」を運営する融通無碍は、2024年1月16日より、いなり寿司のテイクアウト専門店「KITAINARI(きたいなり)」を麻布十番にあ ...

2024 年1月1日（月）に発生した令和6年能登半島地震により被害にあわれた皆様へ心よりお見舞いを申し上げますとともに、被災地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 あまざけ商店は、被災者の皆 ...

甘酒には、腸内環境を改善し、消化を促進する作用があります。お正月食べすぎて胃が疲れているという方は、毎日の食事に甘酒を取り入れて、腸内環境を整えましょう🤍 続きを読む（外部サイトに移動） 編集部朝食に ...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第32回目の紹介記事は、石川県の株式会社山燕庵（さんえんあん）を特集します。 メー ...

甘酒はダイエットに効果的と知っていましたか？「飲む点滴」と呼ばれる甘酒にはその名の通り栄養がたっぷり含まれており、健康的にダイエットの効果を得ることができます。 お正月に楽しいひと時を過ごして、幸せと ...