HOME > CM Tooltip Glossary > バラ麹 2021年11月15日 バラ麹は、板麹(びっしり菌糸が伸びて板になってる麹)をバラバラの状態にした麹です。 Twitter Share LINE URLコピー この記事を書いた人 あまざけプレス 「あまざけプレス」は、甘酒と健康美容と栄養補給に関する情報と知恵を発信しています。 -