2023年10月20日に麻布十番にオープンした「鮨 割烹 ゆうずうむげ」を運営する融通無碍は、2024年1月16日より、いなり寿司のテイクアウト専門店「KITAINARI(きたいなり)」を麻布十番にある同店舗にてオープンします。
商品紹介
■砂糖を使わず、甘酒と鰹出汁で煮込んだ “カラダが喜ぶいなり寿司”
古くは江戸時代から人気があったとされるいなり寿司を、「しがらみ無く自由。転じて、考え方や行動が何物にもとらわれず自由でのびのびしていること」という融通無碍の考えをもとに、“型に囚われない新時代のいなり寿司”として独自開発。
いなりの油揚げは、ふわふわと柔らかい《横山食品》を使用。 油抜きした油揚げに、砂糖を使わず
※鰹出汁と甘酒で煮込み、身体に優しい甘みに。
お米は冷めても美味しい“山形県産つや姫“に、しゃり酢には旨みの強い赤酢と甘酒を使用。
そぼろいなり寿司(国産の鶏、牛、豚、その他ジビエ) 季節野菜のいなり寿司など、バリエーション豊かに揃えています。
スタンダードな味わいから、フォアジャオが効いたエスニックなもの、ラムとカレーの組み合わせなど、今までのいなり寿司にはない新感覚のいなり寿司も。
ご自宅用はもちろん、かわいいキツネのロゴがあしらわれた化粧箱は、ホームパーティーやちょっとした手土産にもぴったりです。
※酢や醤油に含まれている以外に、砂糖と塩は使っておりません
メニュー
肉そぼろいなり寿司、 季節野菜のいなり寿司など、全８種類をご用意しております。
＜肉そぼろいなり寿司＞
左上から時計回りに(全て単品価格)
・国産鶏 塩麹そぼろ・・・・・・・200円(税込)
・和牛 すき焼き卵黄そぼろ・・・250円(税込)
・羊 カレーそぼろ・・・・・・200円(税込)
・国産豚 生姜焼きそぼろ・・・・・200円(税込)
＜季節野菜のいなり寿司＞
左上から時計回りに(全て単品価格)
•季節のきんぴら・・・・・・・180円(税込)
•ごぼうバルサミコ・・・・・・180円(税込)
•昆布・・・・・・・・・・・・180円(税込)
•おかか・・・・・・・・・・・180円(税込)
＜その他単品メニュー＞
・KITAINARIの豚汁・・・・・・・250円(税込)
＜セットメニュー＞
•全8種セット・・・・・・・・・・1500円(税込)
•全8種セット＋豚汁付き・・・・・1750円(税込)
•肉そぼろ4種セット(鶏•牛•豚•羊)・・・・・800円(税込)
•旬菜4種セット(ごぼう•昆布•おかか•きんぴら) ・・・・・720円(税込)
※メニューは季節ごとに異なる場合がございますので、店舗にお問い合わせください。
店舗情報
・店舗名：KITAINARI (きたいなり)
・所在地：〒106-0045 東京都港区麻布十番2-13-5 PARK麻布網代 1F
都営大江戸線・東京メトロ南北線「麻布十番駅」4番出口より徒歩5分
「鮨割烹 ゆうずうむげ」と同じ店舗となります
・営業時間：11時半〜14時
※テイクアウト専門店です
※数量限定のため、売り切れ次第終了
※17時からは「鮨割烹 ゆうずうむげ」の通常オープンとなります
※１度に１０箱以上の数量をご注文される場合は、３営業日前までにお問い合せください。
・お問合せ：03-4400-3980
・Instagram：https://www.instagram.com/kitainari_azabu
・公式サイト：https://www.yuuzuumuge.info
