あまざけプレス

株式会社小田急レストランシステムは、小田急線の駅構内を中心に展開する「フォレスティコーヒー」4店舗において、2023年11月20日（月）から冬季限定商品『甘酒ロイヤルミルクティー』を発売いたします。 ...

お米を通じた日本文化の発信をテーマにした『甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ』が、訪日外国人向けの「おにぎり作り&甘酒の飲み比べができる体験サービス」を開始いたしました。 東京タワーの麓、増上 ...

おいしくて華やかなパフェについつい大人も気分が高まってしまうもの。今回は、料理家・発酵マイスターの榎本美沙さんに重ねて楽しいあんヨーグルトパフェの作り方を教えていただきました。休日のおやつタイムに、自 ...

「糀の甘酒（はなのあまざけ）」第2回半島産品アワード受賞！楽天グループ「半島 WEB 物産展賞」 添加物を使わない商品開発がモットーの発酵食品メーカー・有限会社樽の味は、同社の製品である「糀の甘酒」を ...

日本盛株式会社の通販事業部で食品担当を務める小出直也さんは、飲むだけでなく料理にも簡単に甘酒を取り入れるアレンジレシピを紹介しました。 続きを読む（外部サイトに移動）

国産素材のお菓子作りにこだわる大阪のパティスリーGOKANの創業シェフの原点プチ・プランスが、新たに、”発酵”をテーマにしたスイーツブランドが9月1日（金）オープンします。 発酵素材×こだわり素材 ＜ ...