HOME > CM Tooltip Glossary > 黒麹菌 2021年11月15日 主に泡盛を製造する時に用いられる黒褐色の麹菌です。 Twitter Share LINE URLコピー この記事を書いた人 あまざけプレス 「あまざけプレス」は、甘酒と健康美容と栄養補給に関する情報と知恵を発信しています。 -