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『ヒルナンデス！』で紹介された甘酒卵焼きレシピ

★フルフル絶品卵焼き（２人分）

【材料】
・卵　　　　　　　　　　　　2個
・甘酒（ストレート）　　　　大２
・塩麹　　　　　　　　　　　小１/2　　　
・油　　　　　　　　　　　　小１/2　

【作り方】
１ボウルに甘酒と塩麹を入れ混ぜ卵を加え溶かしほぐす
２卵焼きフライパンを熱し油を加え広げ１の1/3を入れ広げ上面がほぼ焼けたら手前に巻く
３卵焼きを奥に寄せ油を薄く塗り１の1/2を広げ卵焼きを持ち上げ下にも入れる
４上面がほぼ焼けたら同様

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編集部
お砂糖よりも断然ヘルシーな甘い卵焼きです！ぜひ作ってみてください😊

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あまざけプレス

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