HOME > 黄麹菌 黄麹菌は、糀甘酒、味噌、醬油、日本酒を製造するに欠かせない麴菌です。胞子の色は黄、黄緑、黄褐色があります。日本コウジカビと呼びます。 ◀あまざけ用語集 シェアするツイートするTwitter で Follow amazake_press Twitter Share LINE URLコピー 2023年1月30日 author
