地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。
今回は、岩手県の世嬉の一酒造を特集します。
メーカーについて -About-
ー御社についてご紹介ください。
私達、世嬉の一酒造株式会社は大正7年より創業しています。
設立当初横屋酒造といわれた蔵に、皇族閑院の宮様が訪れ、世の人々が嬉しくなる一番の酒造りを目指せという意味を込めて「世嬉の一」という名前をいただきました。この100年近い間、戦争、水害、地震などの様々な倒産の危機にも会いましたが、お客様、お取引様、当社のスタッフに助けられ、世嬉の一は元気に過ごすことが出来ました。
また、当社は老舗企業と言われていますが、常に新しいことに挑戦するベンチャー企業体質です。常に名前の由来である「世の人々が嬉しくなる一番の酒造り」を目指すという精神で、若いスタッフから年配のスタッフまで一丸となって明るくがんばっています。 ぜひ当社に足を運んでいただき、楽しんでいってください。
製造過程 -Produce-
ー甘酒開発のきっかけやストーリー、こだわりや工夫を教えてください。
健康で身体によいものづくりの一環で甘酒販売を開始しました。麹の香りがよいノーマル、柑橘系の香りのする、柚子甘酒、かぼす甘酒も人気です。
商品 -Product-
ーいちおし商品と、その特徴について教えてください。
こうじの甘酒
さらっとして癖がない甘酒です。ほっとmilkに合わせて飲むとさらに美味しいです。
メッセージ -Message-
ー地域、観光などでオススメポイントや盛り上がっている話題を教えて下さい。
今、世界遺産中尊寺の紅葉が綺麗です。
ー最後に、読者へのメッセージをお願いします！
世嬉の一酒造の甘酒を、ぜひよろしくお願いします。
商品詳細 -Product Details-
今回ご紹介した甘酒メーカーについて
世嬉の一酒造株式会社
岩手県一関市田村町5-42
公式サイト：https://www.sekinoichi.co.jp
オンラインショップ：https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/_sake_amazake
