Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション、以下Adaptation）渋谷ヒカリエ店は、10月1日（火）より、甘酒を使用した香り高いほうじ茶のヴィーガンソフトクリームをベースに、モンブラン、いちじく、アールグレイ茶葉使用の米粉ケーキを贅沢に重ねた、渋谷店限定の特別な秋パフェを提供いたします。
有機豆乳と甘酒で作るAdaptation自慢のヴィーガンソフトクリームにこの度初めてのフレーバータイプが登場します。
ほうじ茶フレーバーのヴィーガンソフトクリームには、焙じ香が芳しい京都産のほうじ茶を厳選して使用しました。
豆乳であることを忘れるようなミルキーさと甘酒ならではの優しさ。乳と精製糖を避けなければならない方も、ダイエット中の方も、おもいっきりソフトクリームを楽しめるように！との思いで開発、好評を得て2018年から定番商品としてAdaptationのスイーツを代表する、自家製のソフトクリームです。
さらさらとほどけるようなくちどけと食後の軽さがポイント。
商品紹介
商品名：栗といちじく、ほうじ茶の秋パフェ
価格：単品 1,628円（税込）
1ドリンクセット(コーヒー・紅茶・ブレンドハーブティー・グラスワイン赤/白) 2,068円（税込）
★VEGAN ＆ GLUTEN FREE MENU
香ばしさ広がる京都産のほうじ茶を贅沢に使用した有機豆乳と甘酒の自家製ヴィーガンソフトクリームに大麦のグラノラ、フルーティーないちじくのピュレ、濃厚な栗のペースト、アールグレイ茶葉を使用した米粉の手作りスポンジケーキをグラスの中に重ねました。
トップには旬のフレッシュいちじくと、ほろにがなカカオニブ、アマランサスのリーフを添え、食感や香りにアクセントをつけています。
コーヒーや紅茶はもちろんワインにもよく合う、秋らしい大人な味わい。
普段は通常のアイスクリームやソフトクリームを召し上がる“スイーツ好き”の方にも楽しんでいただきたいパフェに仕上がっています。
提供時間：11時～17時
※17時以降は「ほうじ茶ヴィーガンソフトクリーム」を単品で販売します。
NEWS | コスメキッチン アダプテーション (ck-adaptation.com)
