HOME > プロテアーゼ プロテアーゼは、たんぱく質をアミノ酸に分解する酵素です。 胃や十二指腸から分泌されます。食べ物から取り込んだたんぱく質を分解することで、アミノ酸として体内で利用することができます。 ◀あまざけ用語集 シェアするツイートするTwitter で Follow amazake_press Twitter Share LINE URLコピー 2023年1月31日 author