HOME > アミラーゼ アミラーゼは、デンプン(糖質)を分解して糖(ブドウ糖、オリゴ糖など)にする酵素です。主に膵臓、睡液腺、耳下腺から分泌されます。 ◀あまざけ用語集 シェアするツイートするTwitter で Follow amazake_press Twitter Share LINE URLコピー 2023年1月31日 author