酒粕甘酒

酒粕甘酒とは、酒粕と水を鍋に入れて加熱させ、砂糖を入れて作った甘味飲料です。酒粕には少しアルコールは含まれていますが、甘酒の製造過程で蒸発するため、アルコール度数は1％未満になります。