HOME > CM Tooltip Glossary > 活性 2021年11月15日 活性とは、ある物質が高いエネルギー状態になったとき、化学反応を起こしやすくなることを言います。酵素が活性するには、基質(酵素が結合する部分)、温度、pHが大切です。 Twitter Share LINE URLコピー この記事を書いた人 あまざけプレス 「あまざけプレス」は、甘酒と健康美容と栄養補給に関する情報と知恵を発信しています。 -