株式会社穴太ホールディングスが運営するTheファーム上総介株式会社では、2024年10月24日（木）に、農場のお米を加工した米麹甘酒「千葉の甘酒 恋と」を千葉県の直営店およびオンラインショップにて1本（900㎖）あたり1,296円（税込）で発売しました。
商品について
- 製造のこだわり
「千葉の甘酒 恋と」は、当社が栽培した『粒すけ』を原料に自社工場内で製造したオリジナルの米麹甘酒です。
米・米麹・水のみのシンプルな原材料でつくっているため “砂糖不使用” ＆ “ノンアルコール” 。
当社では、米づくり・加工・販売までグループ社内で一気通貫で行っており、生産者及び製造者の顔がはっきりわかる “安心・安全” な甘酒を製造・販売しています。 - 素材のこだわり
原料のお米は、南房総の豊かな自然が育む千葉県産の新品種『粒すけ』。
米麹甘酒に加工する際には、“口あたりのよさ” に特にこだわり、100年続く老舗麹店の米麹を使用し、お米と丁寧に合わせる職人の技や徹底した温度管理技術によって、お米の風味とコクが豊かに香りながらも飲みやすい “すっきり後味” の甘酒に仕上げました。 - 原料米について
「千葉の甘酒 恋と」原料米の『粒すけ』は、大粒でつやに優れ、やさしい甘みと程よい粘りが人気のお米です。
お肉・お魚・お寿司・どんぶり等、様々な料理に合うオールマイティな食感。“美味しい甘酒は美味しいお米から” をモットーに大切に栽培しています。
商品情報
商品名 ：千葉の甘酒 恋と
発売日 ：2024年10月24日（木）
容量 ：900㎖
本体価格：￥1,296（税込）
販売店舗：穴太商店オンラインショップ穴太商店実店舗（千葉県君津市泉278-1）
公式サイト：https://www.anou-shoten.com/
編集部
ようやく秋が深まって寒くなってきましたので、今年の秋は「千葉の甘酒 恋と」で温まりましょう💓
