地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。
今回は、栃木県の島崎酒造を特集します。
メーカーについて -About-
ー御社についてご紹介ください。
栃木県那須烏山市の清酒製造メーカーです。代表銘柄は、＜東力士＞になります。
土地柄甘口のお酒が好まれたこともあり、旨口甘口のお酒を中心に製造しております。
そのほか、清酒仕込の梅酒・ゆず酒などリキュール・いちごワイン等を製造しております。
また、第二次世界大戦末期戦車の工場予定地を清酒の貯蔵庫＜洞窟酒蔵＞として利用し熟成酒の製造をしております。
洞窟酒蔵は、清酒の熟成のほか、映画の撮影にも使われております。
商品 -Product-
ーいちおし商品と、その特徴について教えてください。
酒蔵の造ったこだわりの麹甘酒
保存料・砂糖など一切使わないノンアルコール醗酵飲料になります。自然なやさしい甘さです。
メッセージ -Message-
ー地域、観光などでオススメポイントや盛り上がっている話題を教えて下さい。
那須烏山市近代化遺産 東力士 洞窟酒蔵
土日祝日は、開館日になり事前のご予約なしでご見学いただけます。
見学料金300円（税込）総延長600ｍ、年間平均気温１０度。
ー最後に、読者へのメッセージをお願いします！
ぜひ那須烏山市、東力士島崎酒造にお越しください。
蔵元直売店では、清酒の無料の試飲、お買物が楽しめ、土日祝日は、＜洞窟酒蔵＞見学をお楽しみいただけます。
商品詳細 -Product Details-
今回ご紹介した甘酒メーカーについて
株式会社 島崎酒造
栃木県那須烏山市中央1-11-18
公式サイト：https://azumarikishi.co.jp
オンラインショップ：https://doukutsu.azumarikishi.co.jp/
