HOME > 麦麹 麦麹とは、蒸した麦に麹菌を付着し繁殖させたものです。 麦味噌や焼酎を作る時の原材料になります。 ◀あまざけ用語集 シェアするツイートするTwitter で Follow amazake_press Twitter Share LINE URLコピー 2023年1月30日 author