HOME > 黒米 黒米は、古代米の一種で、色の黒さが特徴です。ぬかの部分にアントシアニンという青紫の色素を含んでいます。 黒米は、白米や玄米に比べて栄養価が高く、ヘルシーなお米です。 ◀あまざけ用語集 シェアするツイートするTwitter で Follow amazake_press Twitter Share LINE URLコピー 2023年1月30日 author