HOME > 発酵食品 発酵食品とは、微生物の作用により食材を発酵させ、味や栄養価を高めた食品です。 味噌や醤油、納豆、甘酒、お酢、ビールなどが発酵食品です。 ◀あまざけ用語集 シェアするツイートするTwitter で Follow amazake_press Twitter Share LINE URLコピー 2023年1月31日 author