浸漬


浸漬（しんせき）とは、炊飯前に白米を水に漬け、白米に適切な水分を吸わせることです。

  • この記事を書いた人

あまざけプレス

「あまざけプレス」は、甘酒と健康美容と栄養補給に関する情報と知恵を発信しています。

-