あまざけプレス

「あまざけプレス」は、甘酒と健康美容と栄養補給に関する情報と知恵を発信しています。

菊池酒造-岡山県 白壁のまち倉敷、瀬戸内の海風が育む備中流の...

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、岡山県の菊池酒造(きくちしゅぞう)を特集します。 メーカーについて -Ab ...

2025/7/1

石川酒造-東京都 伝統とチャレンジ

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、東京都の石川酒造(いしかわしゅぞう)を特集します。 メーカーについて -A ...

2025/6/24

西岡本店-茨城県 筑波山の恵みが醸す・・・

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、茨城県の西岡本店(にしおかほんてん)を特集します。 メーカーについて -A ...

2025/6/17

辻本店-岡山県 雄町の未来は、御前酒が醸す。

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、岡山県の辻本店(つじほんてん)を特集します。 メーカーについて -Abou ...

2025/6/10

東京港醸造-東京都 東京あまざけ

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、東京都の東京港醸造(とうきょうみなとじょうぞう)を特集します。 メーカーに ...

2025/6/3

稲垣来三郎匠-長野県 南信州最古の甘酒製造メーカー

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、長野県の株式会社稲垣来三郎匠(いながきらいざぶろうしょう)を特集します。 ...

2025/5/27

富久錦-兵庫県 酒米の産地で地元農家とつくる唯一無二の味

地域で愛される「ご当地あまざけ」に着目し、甘酒造りのストーリーと甘酒商品の詳しい情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、兵庫県の富久錦(ふくにしき)を特集します。 メーカーについて -About ...

2025/5/20

国内初!東洋大学が日本酒造りと酒粕活用に挑戦 学生考案メニュ...

東洋大学(東京都文京区/学長:矢口悦子)の酒粕プロジェクト「U-go!~酵母の贈り物~」は、本学オリジナル日本酒の製造過程で生じる酒粕の廃棄問題解決のために開発した“大学生が食べたい!酒粕活用学食メニ ...

2025/5/13

「森永甘酒」ブランドから、アルコール分0.0%※1でぶどう糖...

森永製菓株式会社(東京都港区芝浦、代表取締役社長 COO・森 信也)は、甘酒市場シェアNo1※3である「森永甘酒」から、アルコール分0.0%※1でぶどう糖、クエン酸、塩分(ナトリウム)を補給できる新し ...

2025/4/22

【夏限定の贅沢!】沖縄生まれの「黒あまざけ×青切りシークヮー...

『至高の熟成を極める』忠孝酒造株式会社(本社:沖縄県豊見城市、代表取締役社長:大城 勤)は毎年大人気の季節限定品「青切りシークヮーサー 黒あまざけ」を4月より発売開始します。 https://chuk ...

2025/4/15